迷迭香

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孕婦能吃嗎

孕婦慎用迷迭香。
孕期使用迷迭香并沒(méi)有特殊的禁忌，主要建議準(zhǔn)媽媽使用迷迭香泡淡淡的茶來(lái)飲用，但不鼓勵(lì)使用大量或濃厚的迷迭香茶。

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功效和作用

1、迷迭香的功效最著名的是收斂，它可以幫助我們清潔毛囊和皮膚深層，并能夠讓毛孔更細(xì)小，從而讓皮膚看起來(lái)更細(xì)膩更平整。
2、迷迭香的功效具有消除胃腸脹氣，刺激神經(jīng)系統(tǒng)運(yùn)作，改善記憶衰退現(xiàn)象的功效。
3、迷迭香的功效還能促進(jìn)頭皮血液循環(huán)，改善脫發(fā)現(xiàn)象，減少頭皮屑的發(fā)生。

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營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

全草含芹菜素和木犀草素的葡萄糖甙，迷迭香堿、鼠尾草和熊果酸等多種化合物。有助消化脂肪、殺滅病菌、抗氧化的作用。

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上火嗎

不會(huì)上火

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副作用

無(wú)副作用

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能吃嗎

可以吃

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怎么吃

迷迭香（適量）、熱開(kāi)水（約400cc）、蜂蜜或砂糖 (因需要使用）把迷迭香放入壺中，加入熱開(kāi)水，沖泡3-5分鐘，加入 蜂蜜或砂糖便可飲用。

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禁忌人群

高血壓患者和孕婦忌食迷迭香。

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適宜人群

一般人均可食用迷迭香。

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保存方法

1、迷迭香保存切記要放置在通風(fēng)、干燥之處，盡量避免陽(yáng)光照射，不可與異味重的物品放置一起等。
2、迷迭香忌潮濕：迷迭香具有很強(qiáng)的吸濕還潮性。存放時(shí)，相對(duì)濕度在60%較為適宜。
3、迷迭香忌高溫：迷迭香最佳保存溫度為0－5℃。
4、迷迭香忌異味：迷迭香中含有高分子棕櫚酶和萜稀類化合物。這類物質(zhì)生性活波極不穩(wěn)定，能夠廣吸異味。

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挑選技巧

注意觀察生產(chǎn)日期,選擇迷迭香要聞香味，無(wú)異味即可

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制作技巧

1、迷迭香粉末通常是在菜肴烹調(diào)好以后添加少量提味使用，主要用于羊肉海鮮雞鴨類。
2、烹調(diào)菜肴時(shí)常常使用干燥的迷迭香粉。