木糖醇現(xiàn)在市面上有很多品種和口味，這樣是為了贏得更多的消費者。因為每個人的口味都是不一樣的，如果只有一種口味的話，那銷量一定不會很好的。木糖醇是孩子們比較愛吃的食物，因為它是屬于零食范疇內(nèi)的，木糖醇嚴格的來說是屬于甜食類的食物，食用甜食類的食物都是會長胖的，不過也是會有例外的。
不管是做菜方面還是一些制作食品時，都會使用到一些不同性質(zhì)和品質(zhì)的糖精，因為這些是可以幫助我們制作出來的食物更加美味。其實不是每種食物加了糖精食用后都會長胖的。那吃木糖醇會長胖嗎?
功能
甜味劑
木糖醇做糖尿病人的甜味劑、營養(yǎng)補充劑和輔助治療劑：木糖醇是人體糖類代謝的中間體，在體內(nèi)缺少胰島素影響糖代謝情況下，無須胰島素促進，木糖醇也能透過細胞膜，被組織吸收利用，促進肝糖元合成，供細胞以營養(yǎng)和能量，且不會引起血糖值升高，消除糖尿病人服用后的三多癥狀(多食、多飲、多尿)，是最適合糖尿病患者食用的營養(yǎng)性的食糖代替品。
改善肝
木糖醇能促進肝糖元合成，血糖不會上升，對肝病患者有改善肝功能和抗脂肪肝的作用，治療乙型遷延性肝炎，乙型慢性肝炎及肝硬化有明顯療效，是肝炎并發(fā)癥病人的理想輔助藥物。
防齲齒
木糖醇的防齲齒特性在所有的甜味劑中效果最好，首先是木糖醇不能被口腔中產(chǎn)生齲齒的細菌發(fā)酵利用，抑制鏈球菌生長及酸的產(chǎn)生;其次在咀嚼木糖醇時，能促進唾液分泌，唾液多了既可以沖洗口腔、牙齒中的細菌，也可以增大唾液和齲齒斑點處堿性氨基酸及氨濃度，同時減緩口腔內(nèi)PH值下降，傷害牙齒的酸性物質(zhì)被中和稀釋，抑制了細菌在牙齒表面的吸附，從而減少了牙齒的酸蝕，防止齲齒和減少牙斑的產(chǎn)生，鞏固牙齒。
減肥
木糖醇為人體提供能量，合成糖元，減少脂肪和肝組織中的蛋白質(zhì)的消耗，使肝臟受到保護和修復，減少人體內(nèi)有害酮體的產(chǎn)生，不會因食用而為發(fā)胖憂慮?？蓮V泛用于食品、醫(yī)藥、輕工等領域。 木糖醇與普通的白砂糖相比，具有熱量低的優(yōu)勢——每克木糖醇僅含有2.4卡路里熱量，比其他大多數(shù)碳水化合物的熱量少40%，因而木糖醇可被應用于各種減肥食品中，作為高熱量白糖的代用品。
吃木糖醇會不會長胖的，不過還是不要多食用的好。吃木糖醇可以幫助我們達到減肥效果。還可以保護好我們的牙齒。這點就可以看出，不是添加糖分的食物食用后就會長胖的，不過如果超過標準的量那就有可能造成脂肪堆積的現(xiàn)象，有可能就會長胖。
