壓力鍋是生活中很實(shí)用的一種家庭用品，從不進(jìn)廚房的你可能不知道你手上端的那碗湯是怎么做出來(lái)的，也不知道是用什么做出來(lái)的。壓力鍋也分為好幾種，最原始的那種在很久以前就開始流行了，但是現(xiàn)在又出現(xiàn)在了一種電壓力鍋，聽名字便知道是利用了電的原理，但是電壓力鍋真的好嗎?
電壓力鍋是給我們的生活帶來(lái)很大的便利，讓我們?cè)诤芏痰臅r(shí)間里便可以享用到本應(yīng)在幾個(gè)小時(shí)之后才可以品嘗到的美味佳肴。但是我們?cè)谟酶鞣N家用電器時(shí)最先考慮到的一個(gè)因素就是安全問(wèn)題。
電壓力鍋?zhàn)畲蟮暮锰幵谟凇踩?如果用過(guò)普通壓力鍋的話，我想肯定有聽說(shuō)過(guò)諸如壓力鍋爆炸之類的。這不是玩笑，粗略估計(jì)的話，普通壓力鍋爆炸的概率是萬(wàn)分之四。
電壓力鍋一般采用了匚式結(jié)構(gòu)，針對(duì)安全都有很多防護(hù)。諸如自動(dòng)泄壓，盒蓋檢測(cè)，壓力過(guò)高報(bào)警，壓力過(guò)高斷電……等等。中央電視臺(tái)廣告的步步高壓力鍋甚至還做到了21重安全保護(hù)……這就說(shuō)明了，現(xiàn)在的電壓力鍋廠家都在安全上傾注了很多心血。
其次，電壓力鍋的壓力很平穩(wěn)，燉的東西特別香。再次，電壓力鍋一般都采用了無(wú)沸騰技術(shù)。無(wú)沸騰技術(shù)的好處就是充分保證了菜或者飯的外形和營(yíng)養(yǎng)。比如做什么黃金白銀飯，一半小米，一半大米。吃東西的時(shí)候講究什么呢?口味、外形。這就是電壓力鍋的好處。不過(guò)壞處也有，電壓力鍋容積比較小。由于采用了較多部件，出故障的幾率大于普通壓力鍋。
電壓力鍋的設(shè)計(jì)真的是以人為本，設(shè)計(jì)的十分合理，也很方便快捷，有了這樣一個(gè)高科技的產(chǎn)物，我們的生活質(zhì)量和生活效率確實(shí)還有了很大的提高。但是即使是這樣，只要是與電有關(guān)的東西我們都應(yīng)該多加注意，因?yàn)槿说纳挥幸淮?，我們一定要小心的過(guò)。
