凍豆腐是由新鮮豆腐冷凍而成，孔隙多彈性好，所含的營養(yǎng)物質(zhì)(蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷等)沒有因冷凍過程而流失，有些營養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)過轉(zhuǎn)變對人體還有好處.凍豆腐所含的脂肪中有比較豐富的亞油酸，它有降低膽固醇的作用，其中的卵磷脂，在人體內(nèi)形成膽堿，有防止動(dòng)脈硬化的效果。我們具體來看看吃凍豆腐能減肥嗎？
??1.相信大家都知道豆腐是很好的減肥食品。但是你知道原來豆腐凍了再吃減肥效果更好嗎?據(jù)研究表明，凍豆腐有促進(jìn)胃腸道及全身組織脂肪吸收的作用，能更有效地達(dá)到減肥瘦身的目的。
??2.豆制品都有一定的降脂功能。其中，凍豆腐是由新鮮豆腐冷凍而成，所含的營養(yǎng)物質(zhì)(蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷等)并沒有因冷凍過程而流失，有些營養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)過轉(zhuǎn)變，反而對人體有好處，多吃還可以減肥。冬天一到，吃火鍋成為人們不錯(cuò)的美味，可對于那些血脂高的人來說，為了控制血脂，那香噴噴的涮肉是不敢吃了。
??3.凍豆腐等豆制品含有豐富的不飽和脂肪酸，有降低膽固醇的作用，其中的卵磷脂在人體內(nèi)形成膽堿，有防止動(dòng)脈硬化的效果。此外，豆制品中含有豐富的膳食纖維和植物固醇，都有利于降低膽固醇。因此，血脂高，可以多吃點(diǎn)豆制品。
??4.豆腐中的酸性物質(zhì)還能吸收胃腸道的脂肪，經(jīng)常食用有助于脂肪排泄;其中富含的植物蛋白，也會(huì)減少動(dòng)物蛋白的攝入;豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，從而達(dá)到一定的減肥目的。
此外，凍豆腐的孔隙可以吸附油脂，也有一定的清潔腸胃的作用。但需要注意的是，凍豆腐最好在清湯中涮，否則它也會(huì)吸附湯中的油脂，反而不利健康。
??以上就吃凍豆腐能減肥嗎的問題進(jìn)行了簡單不太專業(yè)講述。我們的身體健康離不開適量的戶外運(yùn)動(dòng)，不管是什么樣的運(yùn)動(dòng)我們都需要選擇合適自己的方式進(jìn)行。不要盲目追風(fēng)流行的方式，那樣是沒有多少好處的。平時(shí)也要適量的攝入營養(yǎng)來保持健康。
