米酒蛋花湯的美味想必大家已經(jīng)有了一個清晰地了解，我們每個家庭每天都會吃湯，養(yǎng)成喝湯的習(xí)慣是一種非常不錯的習(xí)慣，多喝一些湯可以有效的提高們腸道的消化能力，可能很多家庭還沒有食用過米酒蛋花湯吧，米酒蛋花湯別有一番風(fēng)味，下面就讓我們一起了解一下米酒蛋花湯上火嗎呢吧。
不會。
米酒是糯米和酒曲釀制而成的酵米，有益氣活血、散寒消積、殺蟲、生津液之功效。尤其適合中老年人、孕產(chǎn)婦和身體虛弱者。米酒具有活血通經(jīng)、溫寒補虛、提神解乏、促進(jìn)血液環(huán)、潤膚等功效。米酒含有十多種氨基酸，其中有8種是人體不能合成而又必需的。每升米酒中賴氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出數(shù)倍， 為世界上其它營養(yǎng)酒類中所罕見的，因此人們稱其為“液體蛋糕”。
雞蛋富含維生素、礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)物質(zhì)，具有健腦益智、保護(hù)肝臟、預(yù)防癌癥、延緩衰老、補肺養(yǎng)血、滋陰潤燥、防治動脈硬化等功效。
米酒蛋花湯的做法如下：
1、將米酒加兩小碗清水放入鍋內(nèi)，開大火煮。 煮的同時將雞蛋磕入碗中
2、用打蛋器將雞蛋打散至有很多的小泡泡。等鍋開后把雞蛋液倒入，然后迅速的用小勺攪拌滑散，當(dāng)滿鍋飄著細(xì)小的雞蛋花時，即可關(guān)火。
米酒蛋花湯上火嗎呢的內(nèi)容需要我們經(jīng)常愛上火的朋友們一起高度重視，經(jīng)常愛上火的朋友們可以選擇一些適合自己的其他的湯，同樣可以幫助我們達(dá)到暖胃的目的，同時也要注意其他食物的營養(yǎng)膳食均衡，改善營養(yǎng)物質(zhì)缺乏的問題。
