很多愛喝茶的人都有自己喜愛的茶，大紅袍是很多人喜歡的一種茶，大紅袍是什么茶種呢？大紅袍屬于烏龍茶的一種，而且是茶葉中的精品，所以這種茶葉的口感和氣味是很多其他茶葉比不了的。大紅袍主要生產(chǎn)在武夷山地區(qū)，這種茶葉有自己獨(dú)特的沖泡方法，詳細(xì)的來了解下吧。
一、大紅袍屬于什么茶
大紅袍是烏龍茶的一種，而且是烏龍茶中的精品，這種茶葉主要出產(chǎn)在中國福建的武夷山，它也叫武夷山巖茶。據(jù)說這種茶葉的茶樹生長在武夷山的巖縫之中，那里氣候獨(dú)特，茶葉質(zhì)量特別好，而且滋味甘醇。質(zhì)量好的大紅袍既有綠茶的清香也有紅茶的甘醇，是中國烏龍茶中質(zhì)量最好的存在。
二、大紅袍怎么泡
1、大紅袍這種茶葉的耐泡性特別強(qiáng)，平時(shí)沖泡時(shí)它適合比較高的水溫，泡茶的水最好能保持九十八度到一百度之間。大紅袍這種茶葉適合用紫砂茶具或者其他陶瓷茶具，如果使用茶壺沖泡大紅袍，茶葉的數(shù)量應(yīng)該占到茶壺容量的1/2。
2、大紅袍這種茶葉也可以用杯子來沖泡，每克茶葉適合充入25毫升的沸水，在向杯子中沖水時(shí)，應(yīng)該讓廢水從高處沖入到杯子中，沖到杯子十分滿，再用杯子蓋把它表面的泡沫去掉，然后蓋上蓋燜泡十五秒。
3、大紅袍第一泡時(shí)十五秒就能出湯，第二次沖泡時(shí)出湯時(shí)間應(yīng)該在三十秒左右，以后每增加一泡，出湯時(shí)間都要適量延長。正常情況下，依次放入了大紅袍，可以反復(fù)沖泡六到七次。
4、平時(shí)沖泡大紅袍是茶葉與水的比例，以及出湯的時(shí)間都沒有明確嚴(yán)格的規(guī)定，上面所介紹的只是一個(gè)參考標(biāo)準(zhǔn)，大家沖泡大紅袍一定要掌握一個(gè)基本原則，那就是沖泡以后盡快出湯，如果浸泡時(shí)間過長，會(huì)讓茶湯的口感變差。
