可能很多人對(duì)異抗壞血酸鈉并不認(rèn)識(shí)吧，因?yàn)檫@種藥品在我們的生活中并不常見，所以我們對(duì)它的了解也就不會(huì)很多。然而，這種異抗壞血酸鈉可以有效的幫助我們腌制一些肉類食物和制作啤酒，所以我們應(yīng)該要知道這種藥品的應(yīng)用范圍，這樣可以幫助我們有效的進(jìn)行選擇和服用這種藥品。
對(duì)于異抗壞血酸鈉這種不常見的藥品，我們更應(yīng)該要去了解它的應(yīng)用領(lǐng)域，這樣不僅可以提高我們的見解，而且對(duì)于我們這些在生活利用異抗壞血酸鈉能夠起到一定的輔助作用。
D-異抗壞血酸鈉為食品行業(yè)中重要的抗氧保鮮劑，可保持食品的色澤，自然風(fēng)味，延長(zhǎng)保質(zhì)期，且無任何毒副作用，在食品行業(yè)中，主要用于肉制品，水果，蔬菜，罐頭，果醬，啤酒，汽水，果茶，果汁，葡萄酒等。貯藏及運(yùn)輸：本產(chǎn)品應(yīng)密閉存放于通風(fēng)、干燥、陰暗的庫(kù)房中，不得與有毒物質(zhì)混放在一起，運(yùn)輸中要求與存放相同。
應(yīng)用領(lǐng)域
1.肉制品中
作為發(fā)色助劑，保持色澤，防止亞硝胺類(如亞硝酸鹽)形成，改善風(fēng)味，切口不易褪色。腌制咸菜
2.冷凍魚蝦
保持色澤，防止魚表面氧化產(chǎn)生腐臭味。
3.啤酒及葡萄酒
在發(fā)酵后加入，防止異味和混濁，保持色香味，防止二次發(fā)酵
4.果汁及醬類
在裝瓶時(shí)加入，保持天然VC，防止退色，保持原有風(fēng)味。
5.水果儲(chǔ)存
噴霧或配合檸檬酸使用，保持色澤風(fēng)味，延長(zhǎng)儲(chǔ)存期。
6.罐頭制品
在裝罐前加入到湯汁，保持色香味。
7.用于面包中，可保持面包的色澤，自然風(fēng)味和延長(zhǎng)保質(zhì)期，且無任何毒副作用。
8.中國(guó)<<食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)>規(guī)定用于面包.方便面.最大使用量為0.2g/kg,用于湯料，肉制品最大使用量1.0g/kg.。通過文章的詳細(xì)介紹，相信你們對(duì)異抗壞血酸鈉的應(yīng)用領(lǐng)域有一定的認(rèn)識(shí)了吧。如果你們對(duì)異抗壞血酸鈉的應(yīng)用領(lǐng)域存在不解，你們可以多關(guān)注我們發(fā)表的文章，這樣對(duì)你們的認(rèn)識(shí)能夠起到一定的輔助作用。同時(shí)，建議你們?cè)谑褂玫臅r(shí)候，注意它的用量。
