孕婦在孕早期的時(shí)候就更應(yīng)該要多加關(guān)注的,不要讓自己的身體受到任何的傷害,特別是飲食上面就應(yīng)該要明確的去注意的,不能夠吃任何會(huì)造成流產(chǎn)的食物,而且酒精類的食物就最好是不要去攝入的,否則的話對(duì)于腹中的胎兒肯定是會(huì)引起不太好的影響,就連糯米酒也盡量不要去喝的。
1.糯米酒酒精含量低,但“后勁”足,不可貪杯。
2.如果發(fā)酵過度,糯米就空了,全是水 ,酒味過于濃烈。
3如果發(fā)酵不足,糯米有生米粒,硌牙。甜味不足,酒味也不足。拌 酒曲的時(shí)候,如果水灑多了,最后糯米是空的,也不成塊。一煮就散。
4.做糯米酒的關(guān)鍵是器皿干凈,絕不能有半點(diǎn)油花。米出綠、 黑霉,要不得。如米面上有點(diǎn)白毛,屬正常,可煮著吃。
5.拌酒曲一定要在糯米涼透以后。否則,熱糯米就把灰霉菌殺死了。結(jié)果要么是酸的臭的,要么就沒動(dòng)靜。
6.一定要密閉好。否則又酸又澀。
7.溫度低也不成。三十?dāng)z氏度(80華氏度)左右最好。
在烹調(diào)做飯時(shí)一般添加10~30毫克為佳。若直接飲用以每次大約200毫升為宜。中老年人、孕產(chǎn)婦和身體虛弱者更適宜飲用。此外,宜用糯米酒燉制肉類,能使肉質(zhì)更加細(xì)嫩、易于消化。
飲用糯米酒不可貪杯,否則也會(huì)醉倒,主要是因?yàn)樗惺愕摹昂髣拧薄4送?,糯米酒不易久存,開瓶后最好3天內(nèi)用完。
3. 葡萄干
葡萄干內(nèi)含大量葡萄糖,對(duì)心肌有營(yíng)養(yǎng)作用,有助于冠心病人的康復(fù),由于鈣、磷、鐵的相對(duì)含量高,并有多量維生素和氨基酸,是老年、婦女及體弱貧血者 的滋補(bǔ)佳品,可補(bǔ)氣血、暖腎,對(duì)貧血、血小板減少有較好療效,對(duì)神經(jīng)衰弱和過度疲勞有較好的滋補(bǔ)作用。還是婦女病的食療佳品。
4. 羊肉
羊肉屬動(dòng)物性食物,不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鉀、鐵、尼克酸等,所產(chǎn)生的熱量高于豬瘦肉、牛肉 等肉食,而且是補(bǔ)虛益氣的佳品。
在冬天多吃羊肉大有裨益,它具有增加熱量、補(bǔ)虛抗寒、補(bǔ)養(yǎng)氣血、溫腎健脾、防病強(qiáng)身等作用。羊肉是老年人、產(chǎn)婦、體弱 、怯寒者的冬令滋補(bǔ)佳品。
5. 巧克力
孕婦每天吃一些巧克力對(duì)寶寶出生后的行為有著積極的影響。
研究人員發(fā)現(xiàn),與那 些在妊娠期間很少吃巧克力的孕婦所生的寶寶相比,在妊娠期間愛吃巧克力的孕婦所生的寶寶在出生6個(gè)月后更喜歡微笑或表現(xiàn)出開心的樣子。該項(xiàng)研究還顯示,那些容易緊張的孕婦,如果在妊娠期間能經(jīng)常食用巧克力,其所生的孩子不怕生人。
6. 牛肉
孕婦一個(gè)星期吃3至4 次瘦牛肉,每次60到100克,可以預(yù)防缺鐵性貧血,并能增強(qiáng)免疫力。