蟬蛹在平時是很常見的動物，而且蟬蛹夏季是非常多的，蟬蛹的蛋白質(zhì)含量是非常的，因此，很多地方的人有吃蟬蛹的習(xí)慣，但是蟬蛹雖然蛋白質(zhì)的含量是很高的，很多人吃了之后是會出現(xiàn)過敏反應(yīng)的，生活中，蟬蛹的種類是非常多的，有些蟬蛹是可以食用的，有些蟬蛹是不能食用的。
吃蠶蛹過敏怎么辦
有部分人群對蠶蛹過敏，卻不小心吃了那該怎么辦。專家表示如果是急性過敏反應(yīng)，病情輕的話沒什么大礙，若病情嚴(yán)重的話就會有生命危險，所以不要掉以輕心。
吃蠶蛹有過敏反應(yīng)首先可進(jìn)行催吐，催吐可以直接解決過敏源。之后就是靜養(yǎng)，如果沒有加重病情，吃一些息斯敏或是撲爾敏之類的藥，千萬不能去抓撓，如果抓傷反而延長病程。如果過敏反應(yīng)比較嚴(yán)重的話，應(yīng)及時去醫(yī)院解決。
蠶蛹的功效與作用
殺蟲療疳
蠶蛹，味甘；咸；性平。歸脾；胃經(jīng)。殺蟲療疳；生津止渴。主肺癆；小兒疳積；發(fā)熱；蛔蟲?。幌?。
調(diào)整代謝藥理
研究表明，蠶蛹對機(jī)體糖、脂肪代謝能起到一定的調(diào)整作用。白僵蠶蛹油有降血脂的作用;用蠶蛹油提純品制成丸劑，用于治療高膽固醇血癥，對降低膽固醇和改善肝功能有顯著療效。適量食用蠶蛹，對高血壓、高血脂、慢性肝炎及營養(yǎng)不良患者有較好的輔助治療功效。此外，蠶蛹中含有一種廣譜免疫物質(zhì)，對癌癥有特殊療效。據(jù)報(bào)道，日本等國已經(jīng)從蠶蛹中生產(chǎn)出了α-干擾素，臨床用于抗癌治療。
防三高
蠶蛹炒食治勞瘦及小兒疳瘦，蠶蛹油對高血壓、脂肪肝、高脂血癥等有一定效果。白僵蠶治小兒驚癇夜啼，痙風(fēng)撮口。晚蠶砂浸酒緩諸風(fēng)，去頑痹。蠶繭治消渴，止血及治齒衄。
食用蠶蛹的注意事項(xiàng)
1.蠶蛹未經(jīng)加工處理不可食用，更不可直接涼拌、鹽漬即食。
2.蠶蛹不新鮮、變色發(fā)黑、呈粉紅色、有麻味或麻辣感的不可食用。
3.蠶蛹發(fā)生異味、惡臭，不可食用。
4.蠶蛹放置過久，冷天超過1周，熱天超過20小時，即不可食用。
5.有魚，蝦等食物過敏史的人，不可食用。
