八角和茴香的區(qū)別

作者:liangzi2018  時(shí)間:2018-07-17 09:24:48  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

八角和茴香的區(qū)別主要是味道不同,而且顏色不同,并且這兩種產(chǎn)地也是不同的。

1、味道不同:茴香的氣味稍微有一些弱,并且比較特殊,味道會有一些酸或者是略甜,但是八角的氣味比較濃烈,而且比較沖。

2、顏色不同:茴香的顏色一般會是紅棕色或者是紅褐色,而八角的顏色通常是屬于淺棕色和黃褐色,通過這兩種顏色能夠明確的分辨出八角和茴香的差別。

3、產(chǎn)地不同:茴香的主要產(chǎn)地是在四川或者是貴州等地兒,八角的主要產(chǎn)地,通常是在廣東或者是廣西等地。

通過以上多種方法都能夠很好的分辨出哪一種是屬于八角和茴香,八角和黃姜都是生活當(dāng)中比較常見的一種大料,主要能夠提升食物的口感,一般可以在放菜或者是涼拌菜的時(shí)候爆炒食用。日常生活中一定要注意好飲食調(diào)整,不要過度進(jìn)食油膩性或者是辛辣刺激性的食物,比如辣椒或者是胡椒粉、麻辣燙等,可以多吃一些新鮮的蔬菜或者是水果,并且需要選擇新鮮度比較好的,不僅汁水充足,而且營養(yǎng)價(jià)值更加的豐富。

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