現(xiàn)代社會(huì)雖然有各種機(jī)器幫助生產(chǎn)，但是其實(shí)人類(lèi)的工作量并未就此大大減少，反而加班的現(xiàn)象比比皆是，并且一加班就加到午夜點(diǎn)左右，甚至有很多人上夜班。這其實(shí)是很傷害人的身體。午夜是各種器官休息的時(shí)候，但是卻是肝臟的工作時(shí)間，因此懂得保肝護(hù)肝方法，很重要。
肝臟重要意義：
肝就像一個(gè)中央銀行，負(fù)責(zé)管理身體三大貨幣（氣、血、水）流通。情緒、睡眠、飲食甚至藥物等，均會(huì)影響肝的疏泄功能。但保護(hù)肝臟并不是把肝臟包起來(lái)不讓病毒來(lái)侵犯。
護(hù)肝方法：
有慢性肝炎病史，檢查肝功提示轉(zhuǎn)氨酶升高時(shí)，要采取什么措施呢？
中醫(yī)：護(hù)肝可用五味子泡水
五味子對(duì)肝損害引起的血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶升高有降低作用。
若肝功轉(zhuǎn)氨酶升高，伴有黃疸，且有納食差、經(jīng)常惡心、腹脹、大便不規(guī)律、舌苔厚膩等脾胃濕熱明顯的人，用茵陳泡水喝可以起到保護(hù)肝臟的作用。
對(duì)于長(zhǎng)期工作過(guò)度勞累、耗損精血、臟器功能低下者，常感力不從心，疲勞難于緩解的人可以用決明子、枸杞子等泡水喝保護(hù)肝臟。
此外，核桃仁、開(kāi)心果之類(lèi)的堅(jiān)果，常吃可疏肝理氣、緩解焦慮。大豆制品含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、B族維生素和少量脂肪，對(duì)肝臟修復(fù)非常有益。
護(hù)肝食物：
1、奶制品：主要為補(bǔ)充蛋白質(zhì)，但以酸奶為佳，因酸奶可調(diào)整腸道菌群促進(jìn)毒素排出，另有酸奶可促進(jìn)干擾素生成一說(shuō)，可提高機(jī)體免疫力。
2、大豆及豆制品：含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對(duì)肝臟修復(fù)非常有益，綠豆增強(qiáng)肝臟解毒功能。
3、海鮮類(lèi)：例如白帶魚(yú)、黃魚(yú)、銀魚(yú)、及甲殼類(lèi)如牡蠣、蟹等，能增強(qiáng)免疫功能，修復(fù)破壞的組織細(xì)胞、不受病毒侵犯。但選擇、烹調(diào)要得當(dāng)否則會(huì)食物中毒，蒸煮應(yīng)在100度加熱半小時(shí)以上。保肝的食品有哪些？若對(duì)海鮮過(guò)敏則忌食，可多食香菇、銀耳、海帶、紫菜等。
4、西瓜：有清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓之用，富含大量糖、維生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶性蛋白質(zhì)。
