大蒜泡酒的制作方法 竟然要加這個(gè)?

作者:chuxin2018  時(shí)間:2018-02-07 23:30:54  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

很多人會(huì)用人參,鹿茸進(jìn)行泡酒,大家卻并沒有用大蒜泡酒過,大蒜泡酒需要加少量白砂糖,把大蒜剝?nèi)ネ馄ず笈乃榉旁诰浦?,這樣方法是為了讓大蒜的味道和功效充分的溶解在酒里面,避免整顆大蒜泡酒會(huì)導(dǎo)致功效發(fā)揮不完善,泡制2到3個(gè)月左右就可以飲用了,大蒜泡酒的主要功效可以抗菌健胃,適用于消除疲勞,對(duì)預(yù)防感冒,腹瀉有幫助。

大蒜泡酒的制作方法 竟然要加這個(gè)?

配方

:大蒜頭400克,白砂糖250克,白酒2斤。

制作方法

:將大蒜頭剝?nèi)ネ馄ず捅∧?,,洗凈,瀝干水分,拍裂,顆粒大者可切2~3片;將剝?nèi)テさ拇笏忸^裝入酒瓶中,倒進(jìn)白酒和白糖,加蓋密封,放置于陰涼處,經(jīng)過2~3月即成。飲用時(shí)取上清酒液服用。

大蒜泡酒的制作方法 竟然要加這個(gè)?

功效與主治

:防病健體,抗菌健胃。適用于消除疲勞,預(yù)防感冒腹瀉,抗菌,軟化血管,治療失眠、炎夏精神不振等。

服法:每日1~2次,每次10~20毫升。

大蒜泡酒的制作方法 竟然要加這個(gè)?

說明:大蒜性味辛溫,是目前公認(rèn)的具有較好保健作用的食品。其含有特有味道的物質(zhì)稱為蒜素,此物質(zhì)與體內(nèi)的維生素B1結(jié)合后,可參與體內(nèi)的新陳代謝,對(duì)血管系統(tǒng)有良好的保健作用。此外大蒜素還可以抑制多種細(xì)菌、病毒。大蒜含有的其它有效成分對(duì)于消除疲勞,強(qiáng)身強(qiáng)精,健胃,失眠,感冒等有較好效果。因本酒有一定的難聞氣味,飲用時(shí)可適當(dāng)加水稀釋,或加入蜂蜜、果汁等調(diào)和味道。

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