佛手柑，因長(zhǎng)相酷似佛手，許多地區(qū)將它修剪做成盆景觀賞，其實(shí)除了美觀，佛手柑的作用還有很多，它是屬于藥食同源類的食物，味道清甜可口，并且還有著很高的藥用價(jià)值。它的根、莖、葉、果都可以入藥，可謂全身全是寶。佛手柑最大的功效在于它能夠補(bǔ)肝暖胃，止咳祛痰。
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佛手柑的作用在古代的《本草綱目》、《滇南本草》、《本草再新》等書中都有著明確記載。佛手柑可以與玫瑰花一起泡茶喝，做姜湯飲等等，都能起到它的藥用價(jià)值。而本文也詳細(xì)介紹一下佛手柑的功效與藥用價(jià)值。
功效
佛手瓜在瓜類蔬菜中營(yíng)養(yǎng)全面豐富，常食對(duì)增強(qiáng)人體抵抗疾病的能力有益。經(jīng)常吃佛手瓜可利尿排鈉，有擴(kuò)張血管、降壓之功能。據(jù)醫(yī)學(xué)研究報(bào)道，鋅對(duì)兒童智力發(fā)能影響較大，缺鋅兒童智力低下，常食含鋅較多的佛多瓜，可以提高智力。佛手瓜對(duì)男女因營(yíng)養(yǎng)原因引起的不育癥，尤其對(duì)男士性功能衰退有益。
藥用價(jià)值
1佛手瓜在瓜類蔬菜中營(yíng)養(yǎng)全面豐富，常食對(duì)增強(qiáng)人體抵抗疾病的能力有益。
2佛手瓜蛋白質(zhì)和鈣的含量是黃瓜的2-3倍，維生素和礦物質(zhì)含量也顯著高于其他瓜類，并且熱量很低，又是低鈉食品，是心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜。經(jīng)常吃佛手瓜可利尿排鈉，有擴(kuò)張血管、降壓之功能。
3據(jù)國(guó)家營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)報(bào)道，鋅對(duì)兒童智力發(fā)育影響較大，常食含鋅較多的佛手瓜，有助于提高智力。
4中醫(yī)認(rèn)為它具有理氣和中，疏肝止咳的作用，適宜于消化不良、胸悶氣脹、嘔吐、肝胃氣痛以及氣管炎咳嗽多痰者食用。
5佛手瓜苗硒的含量每100克高達(dá)30.58-53.01微克，是多種蔬菜不能比擬的?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，硒元素是人體不可缺少的微量元素，每個(gè)成人每日的攝取量應(yīng)為30-50微克，硒元素具有較強(qiáng)的抗氧化作用，可以保護(hù)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能免遭損害等。
佛手柑的作用不止上述功效，而值得一提的是佛手柑竟然能夠緩解男性性功能衰退，并且可以治療因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)等問(wèn)題而引起的不育癥。功效不可謂不強(qiáng)大。而佛手柑因?yàn)榕c佛手形狀相似，也可以送人祝壽時(shí)候用，取富貴、長(zhǎng)壽之意。
