現(xiàn)在，圓白菜雖然變成了常見(jiàn)的蔬菜。但是圓白菜的很多做法，我們都是不太熟悉的。尤其是圓白菜炒粉絲，更有很多人都沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)。其實(shí)圓白菜炒粉絲的口味也是非常獨(dú)特的，讓人吃過(guò)之后，就開(kāi)始想繼續(xù)吃。這就是圓白菜的好吃之處，同時(shí)圓白菜也具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
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圓白菜炒粉絲讓很多的人，又學(xué)習(xí)到了一道美味佳肴。其實(shí)，圓白菜的做法很多，只是有些時(shí)候，我們不太了解，所以才導(dǎo)致，沒(méi)有去研究。現(xiàn)在，就讓我們看一下圓白菜炒粉絲的做法。
制作材料
主料：圓白菜400克
輔料：粉絲100克
調(diào)料：生抽10克,鹽3克,味精2克,白砂糖2克,醋4克,大蔥10克,姜10克,大蒜(白皮)10克
佐料:植物油50克,花椒油10克
制作方法
1. 將圓白菜洗凈，均勻切成4厘米長(zhǎng)的絲;
2. 將粉絲用溫水泡透，切成段;
3. 蔥、姜、蒜洗凈，均切成細(xì)末待用;
4. 鍋內(nèi)加油燒熱，放入蔥、姜、蒜末熗鍋;
5. 放入圓白菜絲，加糖、生抽煸炒幾下;
6. 放入粉絲、精鹽、醋炒勻，加味精、花椒油炒勻，出鍋裝盤(pán)即成。
小帖士-健康提示
糖尿病患者若按照該食譜制作菜肴，請(qǐng)將調(diào)料中的糖去掉
圓白菜的藥用價(jià)值也是非常高的。而且，圓白菜含有葉酸，同時(shí)能夠起到補(bǔ)血的作用，對(duì)于懷孕期的婦女來(lái)說(shuō)，圓白菜更是最佳的選擇。而且，圓白菜炒粉絲也可以讓營(yíng)養(yǎng)更好的吸收，對(duì)于我們的身體健康也是有所幫助的，所以也請(qǐng)大家放心。
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