佛手瓜是比較常見(jiàn)的一種瓜類蔬菜，不少朋友都很喜歡吃它，特別是在夏季的時(shí)候，涼拌佛手瓜不僅給大家?guī)?lái)一絲清涼，而且經(jīng)常吃它對(duì)人體有很大的益處。那佛手瓜的價(jià)格是不是很貴呢?佛手瓜之所以受大家歡迎，除了味道甜美外，對(duì)胃部有很好的作用，可以止痛，舒緩胃部不適等功效。
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佛手瓜的價(jià)格之所以備受大家關(guān)注，就是其不僅美味，而且有很好的醫(yī)用價(jià)值。為此不少朋友在購(gòu)買之前，就擔(dān)心其價(jià)格會(huì)很貴。佛手瓜多產(chǎn)于南方，在瓜類蔬菜中營(yíng)養(yǎng)全面豐富，而且對(duì)增強(qiáng)人體抵抗力有很好的作用。
佛手瓜(學(xué)名：Sechium
edule)，又名隼人瓜、安南瓜、壽瓜等，是一種葫蘆科佛手瓜屬植物，原產(chǎn)于墨西哥、中美洲和西印度群島，1915年傳入中國(guó)，在中國(guó)江南一帶都有種植，以云南、浙江、福建、廣東、臺(tái)灣最多。佛手瓜清脆，含有豐富營(yíng)養(yǎng)。每千克鮮瓜中含蛋白質(zhì)5克、脂肪1克、纖維素30克、碳水化合物77克，還含有維生素C220毫克，核黃素0.1毫克，含鈣500毫克、磷320毫克、鐵40毫克。佛手瓜既可做菜，又能當(dāng)水果生吃。加上瓜形如兩掌合十，有佛教祝福之意，深受人們喜愛(ài)。
佛手瓜的吃法：
佛手瓜可生吃，像黃瓜般清甜爽脆，可涼拌、清炒。
做湯也非?！澳檬帧?，滾、煲皆可，像滾魚(yú)頭湯、肉片湯，煲雞湯、排骨湯等，清潤(rùn)美味，老少咸宜。
用佛手瓜來(lái)煲湯，富含維生素A和植物膠原蛋白，且具有利水功效，能幫助容易水腫的人排出身體多余水分，對(duì)于美顏有顯著的幫助。
在了解佛手瓜的食用價(jià)值后，大家對(duì)佛手瓜的價(jià)格比較關(guān)注。在這里提醒大家，佛手瓜價(jià)格是不固定的，根據(jù)每年市場(chǎng)的走勢(shì)，種植的多少，還有地區(qū)的不同，所銷售佛手瓜的價(jià)格也是不一樣的。但是大家可以放心，對(duì)于其單價(jià)大多數(shù)朋友都是可以接受的。
