大家都知道芋頭是一種營(yíng)養(yǎng)非常豐富是一種食物，而且最難得的是它的味道也是非常好的，現(xiàn)在人們最注重的就是身體的健康，所以現(xiàn)在芋頭越來(lái)越受到人們的喜愛(ài)。俗話說(shuō)的好，擁有多少錢財(cái)那都是別人的，只有擁有健康才是自己的財(cái)富。那么今天大家就跟我來(lái)看一下芋頭蒸排骨的做法吧。
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芋頭不僅受到了小孩的歡迎，還非常受老人的歡迎，可謂是老少皆宜的食品。而如今就連愛(ài)美的女士們都非常的喜歡吃芋頭，因?yàn)樗忻廊蒺B(yǎng)顏的作用，經(jīng)常吃芋頭就連頭發(fā)都會(huì)變得烏黑亮麗，那么吃芋頭蒸排骨就是美味與美麗并存了，下面看看芋頭蒸排骨的做法吧。
芋頭蒸排骨的做法
材料：
排骨300克.芋頭400克.蒜2瓣
調(diào)味料：
1.酒1大匙.醬油1/2大匙
2.醬油1/2大匙.鹽1/2茶匙.胡椒粉少許
作法：
1.小排骨洗凈，拌入調(diào)味料1腌10分鐘，再有熱油炸至上色撈出。
2.芋頭去皮，切小塊，放入熱油中炸過(guò)日子撈出.
3.用2大匙油炒香蒜瓣，再放入小排骨，加入調(diào)味料2和2杯清水燒開，改小火煮20分鐘.
4.芋頭下鍋同煮約20分鐘，待其酥軟并湯汁收至稍干時(shí)，即可盛出.
看了上面我的介紹，大家是不是對(duì)芋頭蒸排骨的做法有所了解呢?是不是現(xiàn)在就有一展身手的沖動(dòng)呢?先不要著急，我還有幾句話想啰嗦一下。在做芋頭蒸排骨的時(shí)候，排骨一定要不蒸的太久，要不然會(huì)縮成一團(tuán)了，大家一定要記住哦。
