在眾多的蔬菜中土豆是一年四季人們都離不開的重要食材，在北方土豆的種植面積是很大的，土豆也分為含淀粉高的及淀粉少的，無亂是哪一種都有很高的營養(yǎng)價值。土豆的吃法有很多種，土豆泥怎么做好吃就是很多人關心的問題，土豆泥是特別適合兒童食用的食物，具有助消化和防止便秘的功效。
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對于土豆泥怎么做好吃?要看自己的口味是喜歡吃哪種，土豆泥可以做成咸味的也可以做成甜味的，無論怎么做土豆中的營養(yǎng)成分都會很好的展現(xiàn)，土豆不僅可以做成各種土豆泥也可以作為主食食用。
土豆泥的常見做法：
一、雞汁土豆泥
(1)熱鍋化黃油。最好是黃油，有一股奶香味，味道才正宗。
(2)鹽、雞精、豆粉、黑胡椒、水調成味汁。
(3)油熱倒下味汁，略炒到稠，澆在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一樣呢。
二、肉醬土豆泥
(1)一點豬肉碎放一點豆粉、鹽調一下。
(2)這次可以用清油了，油熱了放甜面醬和白糖。
(3)小火慢慢炒，小心別糊了，炒到冒泡泡倒下肉碎。
(4)翻炒到熟起鍋，淋在土豆泥胚子上。
三、、土豆泥做法
原料：
1.土豆，最好選用新土豆，口感比較好。新土豆就是土豆皮顏色比較淺、比較干凈的那種。
2.淡奶油
3.烹調用濃縮雞湯或牛肉湯。
4.鹽和胡椒粉
制作方法：
1.土豆蒸熟，去皮，放在容器中，放涼后，把土豆攥成泥。
2.在土豆泥中加入適量的奶油攪拌，直到奶油完全浸入土豆泥中。
3.將攪拌好的土豆泥倒在平底鍋中，置于火上，加入適量的濃縮雞湯和水，不停地攪拌，直到土豆泥和雞湯溶為一體。
4.最后加入適量的鹽和胡椒粉調味。推薦用黑胡椒~~~
四、雞汁土豆泥(1)熱鍋化黃油。最好是黃油，有一股奶香味，味道才正宗。
(2)鹽、雞精、豆粉、黑胡椒、水調成味汁。
(3)油熱倒下味汁，略炒到稠，澆在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一樣呢。
上述介紹了幾種土豆泥的做法，相信大家對土豆泥怎么做好吃有了了解。土豆是很有營養(yǎng)的蔬菜，其蛋白質高于大豆，是最接近動物蛋白的食品，這里提醒大家如果是薯片就沒有什么營養(yǎng)了，通過食品的加工土豆原有的營養(yǎng)成分已經(jīng)消失。
