可以吃,板栗不僅是美食佳品,也可作藥治病.它對人體的滋補功能,可與人參,黃芪,當歸等媲美.栗子性味甘溫,入脾,胃,腎三經,有養(yǎng)胃,健脾,補腎,壯腰,強筋,活血,止血,消腫等功效.適用于腎虛所致的腰膝酸軟,腰腳不遂,小便多和脾胃虛寒引起的慢性腹瀉及外傷骨折,淤血腫痛,皮膚生瘡,筋骨痛等癥.栗子所含的不飽和脂肪酸和多種維生素,有對抗高血壓,冠心病,動脈硬化等疾病的功效.板栗（蒸熟風干）,每日空心服5—10枚.10天為一療程.適用于血尿酸高而腰膝無力者.板栗不宜食用太多,生吃太多不易消化,熟吃太多容易滯氣。在日常生活中你需要注意：
??1、低嘌呤飲食：平時采用低嘌呤飲食。宜選含嘌呤低的食物，如面粉、洋蔥、水果、牛奶、雞蛋等;禁用含高嘌呤食物，如動物內臟、大腦和各種肉湯、肉汁、沙丁魚、鳳尾魚、鯖魚、小蝦、扁豆、黃豆及菌藻類;粗糧、菠菜、花菜、蕈類、扁豆、禽畜肉類等食物含嘌呤，應謹慎選擇。
??2、多飲水：每天的飲水量應達到2500～3000毫升，多吃含水分多的水果和食品，通過增加尿量來幫助腎臟排出尿酸，減輕尿酸對腎臟的損害。
??3、限鹽：限制鈉鹽，以每天2～5克為宜。
??4、多吃堿性食物：蔬菜、水果屬堿性食物，堿性環(huán)境能提高尿酸鹽溶解度，且這類物質富含維生素C，能促進組織內尿酸鹽溶解，有利于尿酸排出。一般每天進食蔬菜1千克(含嘌呤的蔬菜應避免)，水果4～5次。
??5、禁用刺激性食品：禁用辛辣、刺激性食品，戒煙酒。過去曾認為，痛風患者應禁服茶葉，但現(xiàn)在認為，這些物質在體內代謝并不產生尿酸鹽，也不存在痛風石沉積，故可適量選用。
腎炎是可以吃板栗的，板栗全身是寶，可以加工制作栗干、栗粉、栗醬、栗漿、糕點、罐頭等食品，栗子羹則是老幼皆宜，營養(yǎng)豐富的糖果。板栗各部分均可入藥，板栗能健脾益氣、消除濕熱。多吃板栗對大家的身體有很大的幫助。
