說(shuō)起豬腦,想必吃過(guò)的人應(yīng)該是不少的,因?yàn)樨i腦在我們常人的生活中還是廣泛存在的。豬腦又叫作豬腦花,由于其味道鮮美,所以一般喜歡吃豬腦的人還是比較多的。但是有一點(diǎn)大家一定要清楚明了,那就是其實(shí)并不是所有人都是可以吃豬腦的。那么,對(duì)于我們的糖尿病人們來(lái)說(shuō)是否可以吃豬腦呢?這個(gè)問(wèn)題是很多糖尿病患者想要了解的。
說(shuō)到糖尿病這種疾病,在人體中的發(fā)病率還是很高的,而且對(duì)于任何年齡的人來(lái)說(shuō)都是有可能會(huì)患上糖尿病的。引起一個(gè)人患上糖尿病的原因有很多,而平時(shí)的飲食的不當(dāng)就是其中一個(gè)比較常見的原因。那么,下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)糖尿病人能吃豬腦嗎這個(gè)問(wèn)題。
糖尿病病人的飲食主要是不要飲食過(guò)量,不要吃高脂肪、含糖量高的食物就可以了。豬腦中含的鈣、磷、鐵比豬肉多,但膽固醇含量極高,100克豬腦中含膽固醇量高達(dá)3100毫克。豬腦所含膽固醇是常見食物中最高的一種,所以對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)是不可以吃豬腦的。
中醫(yī)典籍《本草從新》也認(rèn)為其損男子陽(yáng)道。 性味甘、溫?!肚Ы鸱健酚涊d:羊腦、豬腦,男子食之損精氣,少子。若欲食者,研之如粉,和醋食之,均不如不食佳”?!侗静菥V目》記載:“諸腦損陽(yáng)滑精”。本品含膽固醇較多,故血脂過(guò)高,動(dòng)脈硬化等病人更不宜食用。宜食:豬腦適宜體質(zhì)虛弱者及氣血虛虧之頭暈頭痛、神經(jīng)衰弱、偏頭痛者食用。忌食:高膽固醇者及冠心病患者、高血壓或動(dòng)脈硬化所致的頭暈頭痛者不宜食用。有性功能障礙的人應(yīng)該忌食,男性最好少食。常人也不宜多食豬腦。
性味甘、寒,有毒?!侗静輳男隆酚涊d:“損男子陽(yáng)道”。《禮記》記載:“食豚去腦,孫真人食忌云:豬腦損男子陽(yáng)道,臨房不能行事,酒后尤不可食?!堆訅蹠吩?“今人以鹽酒食豬腦,是自引賊也”。 《本草綱目》有這樣的記載:豬腦甘,寒,有毒。吃豬要去腦。豬腦損男子陽(yáng)道,臨房不能行事。酒后更是不可食。
因?yàn)樨i腦花的膽固醇含量極高,所以我們的糖尿病患者們是不可以吃豬腦的,這對(duì)于患者們的病情是非常不利的,很多時(shí)候是會(huì)加重糖尿病人的病情的,從而加大了治療的難度。其實(shí)對(duì)于糖尿病人而言,平時(shí)應(yīng)該好好得配合醫(yī)生的常規(guī)治療,適時(shí)出去運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng),這樣才能使得自己的病盡快好轉(zhuǎn)。