高血壓患者應(yīng)堅持科學(xué)的飲食
第一,高血壓患者的飲食首先要控制能量的攝入,提倡吃復(fù)合糖類食物如淀粉、玉米。
第二,限制脂肪的攝入。烹調(diào)時選用植物油。適當增加海產(chǎn)品攝入,如海帶、紫菜、海魚等。多吃海魚,海魚能降低血漿中膽固醇,還可延長血小板的凝聚,抑制血栓形成,防止中風。此外吃海魚對增加微血管的彈性,防止血管破裂,防止高血壓并發(fā)癥有益。
第三,適量攝入蛋白質(zhì)。高血壓病人每日蛋白質(zhì)的量為每公斤體重1克為宜。每周吃2~4次魚類蛋白質(zhì),可改善血管彈性和通透性,增加尿鈉排出,從而降低血壓。如高血壓合并腎功能不全時,應(yīng)限制蛋白質(zhì)的攝入。