雞肝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有蛋白質(zhì)、維生素、微量元素等,可以補(bǔ)充身體所需。
1、蛋白質(zhì):雞肝是屬于比較常見(jiàn)的食物,是屬于雞的肝臟,其中含有非常豐富蛋白質(zhì),在吃了之后可以逐漸被胃腸吸收,能補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)和增強(qiáng)體質(zhì)。
2、維生素:雞肝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高,其中含有非常豐富維生素C和維生素B族等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),在吃了之后可以增加皮膚免疫力。
3、微量元素:雞肝當(dāng)中含有多種微量元素,其中包括鈣元素、鐵元素、鋅元素、磷元素等。