女性人流之后身體非常虛弱,這個(gè)時(shí)候優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)一定要及時(shí)補(bǔ)充,這樣可以避免人流之后出現(xiàn)貧血或者免疫力低下現(xiàn)象。另外,女性人流之后身體特別容易出汗,這個(gè)時(shí)候應(yīng)當(dāng)積極補(bǔ)充水分,從而盡量減少身體水分蒸發(fā)。所以人流之后,是可以吃魚頭豆腐湯的,不但能夠補(bǔ)充蛋白質(zhì),水分也能得到補(bǔ)充。
魚頭豆腐湯是一道營(yíng)養(yǎng)豐富味道鮮美的家常菜,而且制作簡(jiǎn)單。魚頭豆腐湯用魚來做湯,都需要先經(jīng)過油煎,再倒入開水燉煮,其湯才會(huì)呈奶白色,且湯味濃厚。湯的奶白色,是油水充分混合的結(jié)果。
豆腐含鈣量比較多,而魚肉中含有維生素D,兩者合吃,借助魚體內(nèi)維生素D作用,使人體對(duì)鈣的吸收率提高很多倍。因此,這道湯特別適合中年人,青少年食用。煮魚頭湯的時(shí)候,一般都會(huì)買一條魚尾一起煮,因?yàn)轸~尾的價(jià)格比魚頭低,肉質(zhì)相對(duì)嫩,煮湯的時(shí)候可以增加鮮味,價(jià)格經(jīng)濟(jì)。
做法:香菜、蔥洗凈,姜去皮切片,枸杞?jīng)_洗,豆腐一塊劃二刀成4塊備用;鍋中下油燒熱,放下姜片煸香,把魚頭、魚尾放鍋中煎至二邊變黃;鍋中煮至沸;把煎好的魚頭、魚尾連姜片一起倒鍋中煮開,去掉浮沫;放下豆腐煮至湯色變濃白;把香菜、蔥折斷掉下湯中,加鹽調(diào)味,撒入枸杞即可出鍋。
在魚頭豆腐湯當(dāng)中含有大量的豐富的膠原蛋白,并且還含有一部分脂肪和熱量,吃這種食物具有很好的美容潤(rùn)膚功效,吃豆腐具有清熱潤(rùn)燥以及生津解毒的效果,女性人流之后吃魚頭豆腐湯是很好的進(jìn)補(bǔ)身體的方法。魚頭豆腐湯其制作材料來源廣泛,做法簡(jiǎn)單,很適合老公做給妻子吃。