核桃仁的營養(yǎng)價值能夠補充能量、補充礦物質(zhì)和補充維生素。
1、補充能量核桃仁屬于一種堅果類的食物,其中含有一定的油脂,能夠補充機體所需要的能量,增加飽腹,緩解饑餓感。
2、補充礦物質(zhì)核桃仁的營養(yǎng)豐富,具有氨基酸等成分,其中含有人體必需的鈣、鎂、鉀、鈉等多種礦物質(zhì)。
3、補充維生素核桃仁中的維生素含量也比較豐富,其中含有B族維生素和維生素C、維生素E等成分,對身體健康起到一定的好處。
核桃仁中含有的油脂比較多,不可過量食用,否則容易導(dǎo)致膽固醇升高。