1.蛋白質(zhì)
要適當(dāng)增加魚、蛋、奶和瘦肉的攝取,以動(dòng)物性蛋白為主。
2.鈣磷化合物
在牛奶、豆類、硬果、蝦皮、海帶、雪里紅、榨菜、核桃、南瓜子等食物中都含有較多的磷和鈣,可增強(qiáng)鞏膜堅(jiān)韌性。補(bǔ)充維生素D的飲食可以加強(qiáng)磷、鈣的吸收,包括蛋黃、奶油、魚肝油等。
3.鉻
當(dāng)鉻不足時(shí),會(huì)影響胰島素調(diào)節(jié)功能,血糖升高,眼球晶狀體,房水滲透壓上升,導(dǎo)致屈光增加,所以要多吃牛肉、粗面粉、糙米、葡萄、蘑菇、香菇、銀耳、黑木耳、銀耳等。
4.硒
硒參與了眼球肌肉、瞳孔的活動(dòng)。所以要多吃魚、家禽、大白菜、蘿卜、韭菜、蒜苗等富含硒的食物。
5.胡蘿卜素及維生素 A
缺少維生素 A,夜間視力受到影響,要多吃胡蘿卜素(可轉(zhuǎn)化為維生素 A)和維生素 A的飲食,如胡蘿卜、苞米、南瓜、青菜、蛋黃、動(dòng)物肝臟等。
6. B維生素
維生素B2缺乏時(shí),容易視力疲勞;維生素B1對(duì)視神經(jīng)有營(yíng)養(yǎng)作用,包括面粉、花生、瘦肉、蔬菜等。