在選擇米粉前，我們先要對(duì)米粉進(jìn)行。我們說(shuō)的米粉是嬰兒米粉，主要以大米為原料，以水果、蔬菜、白砂糖、肉類(lèi)等為配料，并加入磷、鈣、鐵等礦物質(zhì)以及維生素等配制成嬰兒食品。
嬰幼兒補(bǔ)充谷粉是適合4個(gè)月齡以上嬰幼兒食用的補(bǔ)充食品，如作為主食易導(dǎo)致嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)不良，特別需要強(qiáng)調(diào)的是嬰幼兒補(bǔ)充谷粉內(nèi)不含有被稱(chēng)為“聰明元素”的碘，如果父母不注意另外給寶寶添加碘的話(huà)，可能導(dǎo)致碘缺乏，眾所周知缺碘會(huì)造成嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、智力低下，甚至畸形，對(duì)寶寶的一生會(huì)有嚴(yán)重影響。
嬰幼兒輔助食品和嬰幼兒補(bǔ)充食品是為四個(gè)月以上月齡寶寶生產(chǎn)的食品，二者不同之處在于前者營(yíng)養(yǎng)素含量全面，能滿(mǎn)足寶寶生產(chǎn)發(fā)育需要，而后者只能作為補(bǔ)充食品，可以在寶寶缺乏某種營(yíng)養(yǎng)素或變換口味時(shí)有針對(duì)性地選擇。媽媽們?cè)谶x擇嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)米粉時(shí)要注意看清包裝上標(biāo)示的食品類(lèi)別，也可以將營(yíng)養(yǎng)素含量進(jìn)行比較，以挑選適合寶寶食用的品種。
