隨著年紀(jì)的增長(zhǎng),人的骨密度會(huì)降低,因此會(huì)出現(xiàn)骨質(zhì)酥松等問題。因此老年人的養(yǎng)生長(zhǎng)壽計(jì)劃的基礎(chǔ)便是補(bǔ)鈣,骨骼健康是所有養(yǎng)生的前提。
骨質(zhì)疏松的原因
以下人群有引發(fā)骨密度下降的可能:1、性激素提前下降;2、曬太陽少;3、每天運(yùn)動(dòng)不到半小時(shí);4、睡眠不足4小時(shí)(特別是子午時(shí)間睡不好的人);5、愛喝碳酸飲料;6、多吃油脂和肥肉;7、糖尿病患者;8、吃激素藥物過久;9、愛吃甜食;10、多喝濃茶;11、吸煙每日超過20支以上;12、長(zhǎng)期慢性腹瀉。
如何養(yǎng)護(hù)骨骼
補(bǔ)鈣:
補(bǔ)鈣存在許多誤區(qū),因?yàn)殁}的吸收要靠維生素D,而維生素D的來源甚少,主要靠從陽光、牛奶、蛋黃和蔬菜中吸收。但多吃蛋黃膽固醇升高,所以最佳的補(bǔ)鈣方式還是喝牛奶和多曬陽光。
適當(dāng)運(yùn)動(dòng):
做脊椎操、八段錦、太極拳等有氧運(yùn)動(dòng),可以減少骨鈣的流失,鍛煉時(shí)間每天不少于1小時(shí),才有可能延緩骨密度下降。
食物補(bǔ)鈣:
除奶制品外,可以吃點(diǎn)海帶、紫菜、蝦皮、豆腐、包菜、雞蛋(一只)、蘑菇等含鈣高的食物。
防護(hù)和食療
防護(hù):
老年人的疾病與過多負(fù)重有關(guān)。因?yàn)榫门P傷氣,久視傷目,久立傷骨,久步傷筋,過欲傷腎,過食傷脾胃,凡過則多病,所以要提前養(yǎng)護(hù)減少疾患。例如:
藥膳
1、黃豆萸肉豬骨湯
鮮豬腿骨250克,黃豆100克,山萸肉15克。
取鮮豬腿骨洗凈、切斷,黃豆提前水浸6~8小時(shí),山萸肉去核洗凈,紗布袋包扎一同放入鍋內(nèi),加生姜20克、黃酒200克、食鹽適量,加水1000毫升,經(jīng)武火煮沸后,用文火煮至豆?fàn)€為度,取出藥袋,除去油脂后食用。每日一次,每次100毫升,每月服2劑。
適用于骨密度初下降者及防護(hù)。
黃豆:內(nèi)含黃酮甙,鈣、鐵、磷、蛋白等,有促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)和補(bǔ)充骨中所需的蛋白等營養(yǎng)物質(zhì)。
山萸肉:內(nèi)含熊果酸,能促進(jìn)骨鈣離子的溶出及吸收;腎主骨,山萸肉有補(bǔ)益肝腎的作用。
鮮豬腿骨:內(nèi)含天然骨鈣、骨膠原等,對(duì)骨骼生長(zhǎng)有補(bǔ)充作用。
2、牛蹄萸肉年健湯
牛蹄一只,山萸肉15克,千年健50克。
取鮮牛蹄洗凈,扦去皮毛,除去腳殼、切開,放入蒸鍋內(nèi)再將萸肉、千年健打碎用紗布袋包扎一同入鍋,加生姜20克、黃酒200克、食鹽適量,加水1000毫升,經(jīng)武火煮開后,再用文火燜煮至牛蹄脫骨,然后燜煮至牛蹄全爛后,取去骨頭及藥袋,即可食用。每日1次,每次連湯帶肉100克。每月服2劑。
適用于骨骼酸軟、腿足無力、步行緩慢者。
牛蹄:內(nèi)含硬蛋白、骨膠原、肽酸、牛黃酸、多種氨基酸等。有增加骨膠、補(bǔ)益骨質(zhì)疏松的作用。
山萸肉:內(nèi)含熊果酸,有促進(jìn)骨鈣離子溶出及吸收作用。
千年健:內(nèi)含年健素、年健堿,有壯骨、舒筋、健步的作用。
3、豬膚角霜骨碎補(bǔ)湯
鮮豬皮200克,鹿角霜50克,骨碎補(bǔ)50克。
取鮮豬皮洗凈去毛,除凈皮下脂肪,切成小塊,放入蒸鍋內(nèi),將鹿角霜、骨碎補(bǔ)打碎用紗布袋包扎一同入鍋,加生姜20克、黃酒100克、食鹽適量,加水1000毫升,先武火煮開,然后用文火燜至豬皮全爛為度,除去藥袋,即可食用。每日1次,每次服100毫升(高血脂患者忌服)。
適用于男性骨質(zhì)疏松患者。
豬皮:內(nèi)含骨膠原、膠原蛋白、膠原彈性蛋白等,有潤(rùn)膚、利咽、延緩皮膚細(xì)胞衰老等作用。
鹿角霜:內(nèi)含碳酸鈣,磷酸鈣等,有補(bǔ)虛、助陽、強(qiáng)筋、壯骨的作用。
骨碎補(bǔ):有補(bǔ)腎、接骨、促進(jìn)骨折加快愈合的作用。
4、羊蹄萸肉當(dāng)歸湯
鮮山羊蹄4只,山萸肉15克、當(dāng)歸20克。
取鮮山羊腳煮去毛,除凈腳殼,洗凈切斷,放入蒸鍋內(nèi),將萸肉、當(dāng)歸用紗布袋包扎一同入鍋,再加生姜20克、黃酒100克,食鹽適量,加水1000毫升,先武火煮至羊腳脫骨,然后文火燜1小時(shí),取出藥袋,即可食用。每日1次,每次服100毫升,每月服2劑。
適用于老年婦女骨質(zhì)疏松患者。
山羊腳:內(nèi)含硬蛋白、骨膠原,鐵、磷酸等,有溫陽、補(bǔ)虛作用。
山萸肉:內(nèi)含熊果酸,有促進(jìn)骨鈣離子溶出及吸收作用。
當(dāng)歸:內(nèi)含萜烯,維生素B12、維生素A、B-谷甾醇等,有補(bǔ)血、和血、調(diào)經(jīng)、潤(rùn)腸、通絡(luò)作用。