????? 色香味俱全的可樂(lè)雞翅是紅薯比較喜歡的菜品,因?yàn)樘鸲荒?,一般受到年輕人和小朋友的喜愛(ài)。而且可樂(lè)雞要上色均勻和最后油亮好看都是有訣竅的哦!
主料 1聽(tīng)可樂(lè) 0.5斤雞翅? 3根青菜?? 配料??? 適量姜末?? 蔥花?? 八角??? 適量??? 醬油 西紅柿一個(gè)。
1、將雞翅洗凈,并用刀割兩道口子,以利進(jìn)味。
2、所有姜末,蔥花,八角,醬油混合成醃料。雞翅浸入醃料中,醃40分鐘左右。
3、醃好的雞翅入熱油鍋過(guò)油,至外皮金黃即可起鍋。
4、炸好的雞翅加醃料和可樂(lè),置另一鍋用大火煮至滾後,轉(zhuǎn)小火再煮約半小時(shí),放入冰糖收汁即可 ;
5、最后就是擺放了。看自己喜好擺放出各種美麗的形狀,在這里小編就是用的番茄皮做的玫瑰花喔、很好看的對(duì)吧、