現(xiàn)在都市的生活腳步越來越快,什么都講究個快捷,今天,我們就給大家介紹一款快捷早餐,雞湯餛飩的簡單做法。
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雞湯湯底清淡卻滋味十足,隱隱地夾雜著榨菜的香氣。爽滑的面皮在口中一滑而過,只留下滿口的香和滿心的暖。好媽媽們不怕麻煩的話,最好使用雞架煮湯,煮出來的雞湯更是原汁原味,而且不必擔(dān)心過于油膩。
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這款雞湯餛飩既可以當(dāng)是早餐,或是深夜肚子餓了來一碗也很不錯。如果還有喝剩下的雞湯,用來下面條更是合適不過了。
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烹制材料
材料:餛飩、大蔥、姜、紫菜、蝦米、榨菜、香菜
調(diào)料:雞湯包、料酒、生抽、白砂糖、香醋、鹽、白胡椒粉
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烹制方法
紫菜洗凈。榨菜放入清水漂洗兩次并剁碎。蝦皮洗凈。香菜洗凈切段。大蔥切成蔥末,老姜切末備用。
用雞汁高湯燒開湯底,放入榨菜、紫菜、蝦皮,滾起。
放入餛飩,湯底滾起后,蓋上鍋蓋煮6分鐘。
餛飩熟透后,撈起,放入些許香菜,即可開吃。
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通過本文的詳細介紹,你是不是已經(jīng)知道了雞湯餛飩的簡單做法了呢?希望本文對你有一些幫助!