入冬暖胃泡菜豆腐藥膳幫你忙

作者:養(yǎng)生專家  時(shí)間:2013-01-08 00:00:00  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

  入冬暖胃泡菜豆腐藥膳幫你忙,進(jìn)入冬天以后,這個(gè)時(shí)節(jié)陽(yáng)氣潛藏,人們的陰氣極盛,人體代謝相對(duì)緩慢,‘寒冷’是氣候的主要變化。

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  飲食上,自然宜用溫?zé)岬氖澄?。此是辣白菜的又一衍生品,泡菜豆腐湯。寒冷的季?jié),用辣白菜加幾片花肉燉一鍋暖呼呼的泡菜湯,美味無(wú)比,還暖胃。

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  泡菜豆腐湯的制作步驟

  原料:辣白菜、豆腐、五花肉、油、洋蔥、姜、生抽

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  做法:

  1、辣白菜切塊,豆腐切塊,五花肉切片。鍋里倒入油,放入五花肉小火煎至兩面發(fā)黃出油。

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  2、加入洋蔥和姜片翻炒,加入辣白菜翻炒均勻。

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  3、倒入足量熱水或者高湯,水開后,加入豆腐燉15-20分鐘。因辣白菜有咸味,出鍋前5分鐘可以根據(jù)自己的口味加入適量生抽或鹽。

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  現(xiàn)在你是不是已經(jīng)學(xué)會(huì)了泡菜豆腐藥膳的制作方法了呢?希望本文對(duì)你有一些幫助!

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