血液流經(jīng)身體的各個(gè)組織和器官,但是隨著年齡的增長,很多代謝產(chǎn)物會殘留在血液中,形成難以清除的“垃圾”。如果它們不能及時(shí)被清理,就會造成血液粘稠、流通不暢,進(jìn)而影響身體健康。
最常見的血液垃圾——脂質(zhì),血液中脂肪過多,造成血管粘稠,進(jìn)而引發(fā)高血脂、高血壓、腦梗塞、血栓以及其他心腦血管疾病。高血脂癥是一種全身性疾病,是指血中膽固醇(TC)和甘油三酯(TG)過高或高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)過低,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)稱之為血脂異常。
高血脂的危害
1.輕度沒有任何感覺,但是不代表血脂不高,一定要定期檢查血脂。
2.一般血脂癥狀:頭暈、神疲乏力、失眠健忘、肢體麻木、胸悶、心悸等,還會與其他疾病的臨床癥狀相混淆。體重超重與肥胖人群需要格外注意血脂健康。
3.高血脂較重時(shí)會出現(xiàn)頭暈?zāi)垦!㈩^痛、胸悶、氣短、心慌、胸痛、乏力、口角歪斜、不能說話、肢體麻木等癥狀,最終會導(dǎo)致冠心病、腦中風(fēng)等嚴(yán)重疾病。
清除血液垃圾,一定要合理膳食。眾所周知,魚油主要成分為Omega-3脂肪酸(包括DHA 和EPA) ,是一種多元不飽和脂肪酸。補(bǔ)充魚油能夠促進(jìn)體內(nèi)飽和脂肪酸的代謝,減輕和消除食物內(nèi)動(dòng)物脂肪對人體的危害,防止脂肪沉積在血管壁內(nèi),抑制動(dòng)脈粥樣硬化的形成和發(fā)展,增強(qiáng)血管的彈性和韌性。降低血液粘稠度,增進(jìn)紅細(xì)胞攜氧的能力。魚油中的EPA,還有防止血小板粘連、凝聚的功能,因此它可以有效地防止血栓的形成,預(yù)防中風(fēng)。
可是,人們幾乎忘了魚油中還含有膽固醇。膽固醇是促進(jìn)高血脂的兇手之一,此外,海洋污染也為魚油的健康度打了折扣。
取代魚油成為清除血管垃圾的新寵——紫蘇籽油
紫蘇籽油
為紫蘇的干燥成熟果實(shí)紫蘇籽壓榨而得,紫蘇籽因產(chǎn)地不同含油率在30%~50%,化學(xué)成分為脂肪油、氨基酸、微量元素等。脂肪油中主要含有不飽和脂肪酸:α—亞麻酸、亞油酸和花生四烯酸等。研究證實(shí),長白山由于獨(dú)特的地理環(huán)境,生產(chǎn)的紫蘇籽油中α—亞麻酸含量在65%左右,是世界上含有α—亞麻酸最多的植物。
臨床發(fā)現(xiàn),紫蘇籽油能降低高血脂患者的總膽固醇(TC)、三酰甘油(TG)、低密度脂蛋白(LDL_C)水平,升高高密度脂蛋白(HDL_C)水平,調(diào)脂作用非常顯著。并且沒有肝腎功能的不良反應(yīng)。
值得一提的是,紫蘇籽油中富含的含α—亞麻酸是DHA和EPA的前體物質(zhì),它可以在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為DHA、DPA、EPA等,而補(bǔ)充DHA等只能起到部分作用。α-亞麻酸是DHA的母體。
無論是從營養(yǎng)成分還是從食用效果分析,紫蘇籽油對高血脂的調(diào)理作用都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了魚油。目前,已經(jīng)有很多研究機(jī)構(gòu)將利用紫蘇籽油降低血脂納入了科研的對象,相信紫蘇籽油未來的前景非常廣闊。