營(yíng)養(yǎng)豐富的三種食物，提高記憶力、保護(hù)視力，老人小孩要多吃，讓我們來(lái)看看是哪三種食物：
圓白菜
圓白菜即卷心菜 。一種常見(jiàn)蔬菜。卷心菜能提高人體免疫力，預(yù)防感冒，保障癌癥患者的生活質(zhì)量。含有豐富的維生素，碳水化合物，能有效補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)，提高身體免疫力。還含有較多的維生素K，不僅有利于腸道的健康，還有助于增強(qiáng)骨質(zhì)。含有很多非常豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此，多吃卷心菜對(duì)皮膚美容也非常的有幫助。含有一種抗氧化的成分，能夠起到延緩衰老作用，可以讓細(xì)胞老化的速度變得更慢，因此，可以抗衰老。
菠菜
菠菜中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，在菠菜中豐富的鐵元素對(duì)患缺鐵性貧血的人群的補(bǔ)血有著很好的作用。在菠菜當(dāng)中含有很大含量的抗氧化劑，它能使人體延緩衰老，還能促進(jìn)細(xì)胞的增殖作用。兒童經(jīng)常食用菠菜，可以增強(qiáng)身體的抵抗力，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，并且對(duì)預(yù)防傳染病等疾病的發(fā)生有一定的作用，菠菜含有大量抗氧化劑，有助于防止大腦老化，預(yù)防老年癡呆?？梢员Ｗo(hù)老人視力，減緩老人視力的衰退。
雞蛋
從古至今，雞蛋始終都是人們餐桌上的?？停姓滟F的卵磷脂，可以幫助脂類(lèi)代謝，有助于降低血脂。蛋黃中豐富的膽堿成分，能促進(jìn)大腦發(fā)育，有益大腦功能。每天一個(gè)雞蛋不僅能提高記憶力、保護(hù)視力，還能供給優(yōu)質(zhì)蛋白，提高機(jī)體免疫力。含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，能增加餐后飽腹感，延緩胃的排空速度，讓肚子飽的時(shí)間更長(zhǎng)，從而可以降低其他食物的攝入，起到控制體重的作用。
