讓柿子變軟的方法

作者:養(yǎng)生專家  時(shí)間:2013-06-08 00:00:00  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

從枝上摘的柿子都是生的,不能立刻食用,得放一段日子,可是愛吃柿子的朋友很難去等,很想用最快的方法吃到柿子,那讓柿子變軟的方法都有哪些呢?

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催熟柿子的方法有多種:如將柿子與其他成熟水果放在一起,成熟水果釋放出的乙烯等氣體能促進(jìn)柿子脫澀。農(nóng)村一般用石灰水浸泡,這樣獲得的脫澀果品脆一些,北方人稱為“懶柿子”。

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柿子怎么催熟辦法1:用50℃~60℃的水泡,一天換2~3次水,大概2天就可以拿出來(lái)吃了,這種方法最古老,保證硬變軟、澀變甜。

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柿子怎么催熟辦法2:用一些香蕉和蘋果,與柿子混裝在一個(gè)密封的紙箱中,這種方式比較快,而且簡(jiǎn)便。

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柿子怎么催熟辦法3:在柿子皮上抹點(diǎn)白酒,然后存放起來(lái),這種方法最簡(jiǎn)單,但效果不是每次都顯著。

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你學(xué)會(huì)了嗎?沒有耐心等柿子自己變軟的朋友,快些選一個(gè)自己方便的辦法來(lái)用吧。希望能解你燃眉之急哦!

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