祛痰宜吃食材2:紅心蘿卜 作用: 紅心蘿卜同樣含有蛋白質(zhì)、鐵、鈣、維生素B1等微量元素,甚至比白蘿卜的含量還高,具有止咳化痰、利尿消食的作用。 禁忌: 脾胃虛寒、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、子宮脫垂等患者不宜食用。
祛痰宜吃食材4:柿子 作用: 歸肺、脾、胃、大腸經(jīng),具有潤(rùn)肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃,生津潤(rùn)腸、涼血止血等多種功效。 禁忌: 柿子不宜空腹吃,而且柿子中含有單寧,易和鐵質(zhì)結(jié)合,妨礙人體對(duì)鐵的吸收,所以貧血患者要少吃柿子,糖尿病和慢性胃炎患者也不宜多吃。
金桔醬 評(píng)分:3.0 難度:2.0 材料: 金桔、鹽、冰糖 做法: 金桔洗干凈,用淡鹽水泡20分鐘后瀝干水備用,將金桔對(duì)半切開去除籽,再切成絲,把切好的金桔絲放進(jìn)面包機(jī)中,加入冰糖和小許清水 功效: 理氣止咳、健胃、化痰、預(yù)防哮喘及支氣管炎
雪梨冰糖水 評(píng)分:4.0 難度:2.0 材料: 雪梨、鹽、冰糖 做法: 雪梨用鹽擦洗一遍外皮,用清水沖洗干凈,連皮帶核切成小塊,把切塊的雪梨放進(jìn)小鍋里,加入清水大火煮開 功效: 生津潤(rùn)燥、清熱化痰
冰糖燉橙子 評(píng)分:4.0 難度:2.0 材料: 橙子1個(gè)、冰糖適量 做法: 橙子洗凈切片,放入容器中,再放入冰糖和清水,蓋好蓋子,放入蒸鍋中,隔水蒸一個(gè)半小時(shí)后開蓋,趁熱吃即可 功效: 可以化痰止咳,適用咳嗽痰多,老年人慢性支氣管炎咳嗽等癥
蜂蜜泡白蘿卜 評(píng)分:4.0 難度:2.0 材料: 白蘿卜一個(gè),蜂蜜適量 做法: 將洗凈的白蘿卜切成絲,加適量蜂蜜攪拌均勻,盛于玻璃瓶中放置一天,等汁水出現(xiàn)后,即可喝汁吃蘿卜絲 功效: 止咳化痰,提高免疫力,可治風(fēng)寒咳嗽痰多
秋梨膏 評(píng)分:4.2 難度:3.8 材料: 鴨梨6個(gè)、干紅棗80克、老冰糖150克、生姜20克、純蜂蜜80ml。 做法: 1、將干紅棗清洗后對(duì)切削皮,姜片削皮再切成細(xì)絲,梨削掉表皮、將擦板架在鍋上,把梨擦成梨蓉和梨子汁。 2、將削皮后的大棗和姜片、老冰糖放進(jìn)鍋內(nèi)和梨蓉梨子汁一起。 3、蓋上蓋子,用文火煮約30分鐘,隨后用出水孔撈出梨蓉用另一只湯勺輕按,擠壓大量梨子汁。 4、將擠壓成型后的梨渣大棗和姜片丟掉,鍋內(nèi)只留有梨子汁,再次用最少火熬煮約1小時(shí)后至梨漿粘稠后歇火晾涼。 5、在晾涼后的梨漿里加入純蜂蜜翻拌后放進(jìn)儲(chǔ)物罐儲(chǔ)存就可以。 功效: 止咳祛痰,生津潤(rùn)肺