小兒肥胖的引起往往都是家長(zhǎng)錯(cuò)誤的飲食方式引起的。中醫(yī)指出：小兒喂養(yǎng)應(yīng)“留得三分饑與寒”。意思就是，不要把小兒喂的過(guò)飽，不要讓小兒的胃腸負(fù)擔(dān)過(guò)重。今天盤(pán)點(diǎn)小兒肥胖的食療方，希望能引起家長(zhǎng)朋友的重視。
一、飲料類(lèi)
①山楂冰糖水。取生山楂10克，冰糖6克，煎水，常飲。
②海帶話(huà)梅水。選海帶50克，話(huà)梅8個(gè)，加清水400毫升，煮開(kāi)待溫，分次飲用。
③荷葉薏仁水。取鮮荷葉一張，生薏仁50克，加清水500毫升，煮水，分次飲用。
二、湯料類(lèi)
①冬瓜海帶湯。鮮冬瓜150克(連皮)，海帶50克，加清水適量，煮湯飲用。
②玉米白菜干湯
材料：鮮玉米100～150克，白菜干50克，新鮮豬骨100克。
制作：三者洗凈，共放沙鍋內(nèi)加適量清水，煲湯飲用。
③黃豆海帶湯
材料：鮮黃豆50克，海帶30克，新鮮豬骨100克。
制作：三者洗凈后，同放沙鍋內(nèi)，先用中火后用文火煮湯，調(diào)味后飲用。
三、菜肴類(lèi)
①芹菜拌海蜇
材料：鮮芹菜250克，海蜇100克(用水泡發(fā))，蝦米10克。
制作：先將芹菜洗凈切段，海蜇皮切絲，蝦米用水泡發(fā)。然后分別在水中焯過(guò)。再將三種食物一起拌勻，加上少許醋、味精及適量食鹽，拌勻食用。
②黃豆芽炒韭菜
材料：新鮮黃豆芽150克，鮮嫩韭菜50克。
制作：先將黃豆芽洗凈去豆皮，韭菜切成小段，然后將這兩種食物共放鐵鍋內(nèi)，中火炒熟，加入適量味料食用。
③清炒豌豆苗。選新鮮豌豆苗150克，洗凈后加適量味料及植物油，放鐵鍋內(nèi)，用中火炒熟食用。
以上盤(pán)點(diǎn)小兒肥胖的食療方，主要是以素食為主，希望家長(zhǎng)朋友在對(duì)待孩子的飲食上能多些素食，少些肉食，平時(shí)以白開(kāi)水代替飲料最好。
