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癲癇患者在接受治療的同時(shí)，進(jìn)行飲食治療對(duì)于康復(fù)很重要。
正確的癲癇病人飲食調(diào)理要求其所需的熱能與蛋白質(zhì)和正常人相同，碳水化合物不需要太多，以每天不超過300g為宜;適當(dāng)增加脂肪的供應(yīng)量;限制水分，每天不超過1000ml;鹽每天不超過3g;充分給予維生素和礦物質(zhì)，尤其是鐵、鈣等元素;禁止食用含糖多的食物和刺激性食物。
腦外傷引起的癲癇病人和長(zhǎng)期服用鎮(zhèn)靜藥物的病人易脫水、貧血、營養(yǎng)不良等，嚴(yán)重者可出現(xiàn)電解質(zhì)代謝紊亂。當(dāng)飲食中含鉀過多，會(huì)增加其血鉀含量。專家提出癲癇病人每日鉀的攝入量不應(yīng)超過3g。低鉀的食物有油菜心、白蘿卜、南瓜、番茄、黃瓜、冬瓜、蘋果、葡萄等。同時(shí)，癲癇病人經(jīng)常會(huì)缺鎂，除給予高鈣飲食外，還應(yīng)注意鎂的攝入。如果缺鎂，會(huì)造成對(duì)骨骼的成骨的影響，還可導(dǎo)致肌肉顫抖、精神緊張。富含鎂的食物有小米、玉米、紅小豆、黃豆、雞肉、牛肝、芹菜等。成年男子每日應(yīng)攝入鎂350mg。
臨床上發(fā)現(xiàn)，幾乎所有的癲癇病人血鋅平均含量都比正常人明顯增高。經(jīng)過長(zhǎng)期的抗癲癇藥物治療后的病人，血鋅濃度比用藥前明顯下降。專家認(rèn)為抗癲癇藥物或其他代謝產(chǎn)物可以有效地與鋅離子發(fā)生絡(luò)合反應(yīng)，降低癲癇病人的血鋅濃度從而控制癲癇發(fā)作。因此，癲癇病人除重視藥物治療外，飲食調(diào)理中應(yīng)盡量少吃或不吃含鋅豐富的食物。
中醫(yī)臨床一般將癲癇分為風(fēng)痰壅盛和氣血不足二型，食療可根據(jù)不同證型而施治。前者可選用豁痰開竅、熄風(fēng)定驚的食療方如天麻陳皮粥：天麻、陳皮各10g，大米100g，白糖適量。天麻(切片)、陳皮與米同煮，熟后加白糖調(diào)勻，分2次，1日服完。;后者可選用補(bǔ)脾腎、益氣血、祛痰定癇食療方，如人參橘皮湯：生曬參、橘皮各10g，白糖適量。人參、橘皮先煎，去渣取汁，加入白糖，代茶飲。
