酸奶機(jī)如何做酸奶

作者:養(yǎng)生專家  時(shí)間:2013-06-10 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

酸奶是如何制作而成呢,美味的酸奶在制作上,并不是很難,我們只要掌握好一些技巧,就可以很輕松的制作出美味的酸奶來,那酸奶機(jī)如何做酸奶呢,很多人都想用酸奶機(jī)制作酸奶,但是不知道怎么用好,其實(shí)它的用法也是很簡(jiǎn)單,不過在用的時(shí)候,也要注意,時(shí)間不能過長(zhǎng)。

酸奶機(jī)如何做酸奶

  酸奶機(jī)如何做酸奶上,下面就詳細(xì)的介紹下,讓我們?cè)谶\(yùn)用的時(shí)候,也都知道該如何進(jìn)行,同時(shí)怎么樣才能夠制作出一個(gè)不錯(cuò)的酸奶飲品呢?

  酸奶機(jī)自制酸奶的做法:

  工具/原料:老酸奶、盒裝純奶、酸奶機(jī)、勺子

  步驟/方法:

  1、取出老酸奶和盒裝純奶。

  2、將酸奶機(jī)內(nèi)容器洗干凈,用開水燙過消毒。

  3、將盒裝純奶倒入鍋內(nèi),加熱至40度左右。

  4、將加熱好的純奶倒入燙過的容器內(nèi)。

  5、再把3-4勺老酸奶拌入純奶中,攪拌均勻。

  6、蓋上蓋子后,放在酸奶機(jī)中,加熱8-10小時(shí),表面光滑結(jié)塊,有濃香的酸奶味即可,冷藏后食用效果最佳。

  7、自做老酸奶沒有甜味,可放糖或是蜂蜜后食用,這里加了菠蘿跟紅提子,味道很贊,建議在2~4天內(nèi)食用完。

  注意事項(xiàng):用來發(fā)酵的容器一定要用開水燙過,否則有細(xì)菌,會(huì)導(dǎo)致發(fā)酵失敗;加熱奶的溫度不宜過高,否則會(huì)殺死乳酸菌,也會(huì)導(dǎo)致發(fā)酵失敗;自制的酸奶也可以做為下次的引子,再來發(fā)酵用,但要保存好,有細(xì)菌感染后也會(huì)導(dǎo)致發(fā)酵失敗。

  酸奶機(jī)如何做酸奶以上就是詳細(xì)的介紹,我們?cè)谥谱鞯氖菚r(shí)候,完全都是可以按照以上的方法進(jìn)行,不僅可以很輕松地的制作出美味的酸奶來,在含有的營(yíng)養(yǎng)元素上,也都是非常多,利于人體營(yíng)養(yǎng)吸收。

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