新鮮豬血怎么做好吃?

作者:養(yǎng)生專家  時(shí)間:2013-07-02 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

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豬血怎么做好吃?豬血對于大家來說都不陌生,這樣一種對人體有好處的常見食材,很多人都在研究它的美味吃法;營養(yǎng)與美味并存,我想這是所有美食愛好者所希望的,那大家這共同愿望要如何才能實(shí)現(xiàn)呢?

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營養(yǎng)豬血湯的原料:

豬血100克、豆腐100克、韭菜1小把、骨湯、姜絲、蒜片適量。

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營養(yǎng)豬血湯的做法:

1、豬血和豆腐洗凈后,分別切成小塊,韭菜洗凈切成段;

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2、鍋中燒開水,將豬血放入焯2分鐘后撈出,過一遍涼水;

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3、鍋中倒入骨湯或熱水,燒開后倒入豬血和豆腐;

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4、再次燒開后下姜絲、韭菜、蒜片,再燒開即可關(guān)火,調(diào)入鹽和少許胡椒粉調(diào)味。

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以上營養(yǎng)豬血湯就是一道美味與營養(yǎng)并存的家常菜肴,其做法也是非常簡單,喜歡的朋友趕緊收藏吧!當(dāng)然,馬上學(xué)做更好。

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