隨著天氣一天天的變熱,人們的胃口也一天天的變差。這時候如何在清補的原則上進行養(yǎng)生保健呢?專家首推鴨肉。為什么呢?今天我們就一起來了解一下鴨肉的功效,滋陰養(yǎng)胃的作用。
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1、鴨內(nèi)性味甘咸、平、微寒,入胃、腎經(jīng)。
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2、鴨肉具有補虛清熱、除濕解毒、滋陰養(yǎng)胃、利水消腫之功效,適用于治療虛勞、脾虛濕熱等癥。
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3、現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)認為,鴨肉含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸等營養(yǎng)成分。
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4、凡體內(nèi)有濕熱、虛火過重的人適合吃鴨肉,特別是有低熱虛弱、食欲不振、咽燥口干、便秘少尿、脾虛水腫、自汗虛汗、遺精早泄及女子月經(jīng)不調(diào)、赤白帶下等患者更為適宜。
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綜上所述,你對鴨肉的功效,滋陰養(yǎng)胃的作用一定有所了解了吧!所以,春夏兩季的飲食保健,鴨肉是首選,因為鴨肉在飲食補養(yǎng)的同時應(yīng)兼具解熱消暑的功用。?