新疆羊肉串具有它獨(dú)特的做法和味道，贏得了許多人的喜愛，那你知道如何制作新疆羊肉串嗎?今天小編就教大家新疆羊肉串的做法，讓你在家也能吃到地道的新疆羊肉串的味道。
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食材：
肥瘦相間羊腿肉、牛奶、洋蔥、孜然粉、孜然顆粒、辣椒粉、鹽、糖、白芝麻、竹簽。
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做法：
1、將羊腿肉切成體積大概1.5-2厘米的方塊，加入2勺牛奶、適量洋蔥碎抓捏腌制15分鐘左右。
2、加入適量的鹽、糖、孜然粉、孜然顆粒、辣椒粉和白芝麻拌勻。
3、竹簽洗凈后事先泡水。
4、將腌制好的羊肉塊均勻的串在竹簽上，刷上橄欖油，再撒上適量的孜然粉、孜然顆粒、辣椒粉和白芝麻，烤箱預(yù)熱200攝氏度(392華氏度)，烤10-15分鐘(中途翻面)，羊肉表面吱吱冒油即可。
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以上就是關(guān)于新疆羊肉串的做法介紹，你都學(xué)會了嗎?是不是現(xiàn)在已經(jīng)開始流口水了，喜歡的話，就趕緊學(xué)著做吧。
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