????? 核桃紅棗兔肉湯,健脾胃,補(bǔ)肝腎,益智。湯中大棗含有維生素(A、C)、糖、煙酸、胡蘿卜素、鈣、鐵等,兔肉蛋白質(zhì)高,脂肪低,含有多種維生素,易消化吸收,核桃仁是眾人皆知的健腦食品,具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和益智作用。此湯特別適合孕婦食用。
煲湯主料:兔肉、核桃、紅棗
調(diào)料:鹽、姜
核桃紅棗兔肉湯的做法:
1:將紅棗去核,用清水洗凈,待用。把兔肉刮凈細(xì)毛,清水洗凈,切成小塊。
2:將瓦鍋洗凈,加清水適量,置于火上煮沸,放入核桃、紅棗、兔肉入鍋內(nèi),燉兩小時(shí),放入精鹽調(diào)味,即可供食用。