蜂蜜桂圓大棗茶能補氣養(yǎng)血,是很好的營養(yǎng)品,桂圓亦稱龍眼,性溫味甘,益心脾,補氣血;具有良好有滋養(yǎng)補益作用,可用于心脾虛損。
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材料:
干紅棗250(去核后凈重),桂圓肉50克,冰糖80克,蜂蜜400克,水580克。
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做法:
1、將紅棗洗凈后,用小刀將其對半剖開,去掉棗核。
2、桂圓去殼去核。
3、將紅棗、桂圓、冰糖放入湯鍋內(nèi),加入水,大火燒開后,改小火,燜煮約30分鐘至水份收干。
4、保持小火,用勺子在鍋內(nèi)攪打,將棗打成棗泥,同時將析出的水收干。
5、將煮好的棗放涼,倒入蜂蜜拌勻。
6、放入干凈的玻璃瓶中封存。
7、飲用時,取約10克,沖入溫開水攪勻即可。
注意事項:沖大棗茶的水不用高過60度,否則會破壞蜂蜜的營養(yǎng)成份。
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蜂蜜桂圓大棗茶中的紅棗還可以在鐵鍋里炒黑后泡水喝,可以治療胃寒,胃痛,再放入桂圓,就是補血、補氣的茶了,特別適合教師、營業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。常喝蜂蜜桂圓大棗茶的女性朋友,皮膚白皙,美容效果不錯。