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食材：
主料：麻雀600克
調(diào)料：蔥白25克,黃酒50克,姜汁5克,醬油15克,鹽5克,白砂糖3克,味精2克
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食材：
教您燉麻雀怎么做，如何做燉麻雀才好吃
1. 將麻雀宰殺，去毛及內(nèi)臟;
2. 麻雀用姜汁、醬油腌10分鐘后，放入六成熱的油鍋內(nèi)翻炒;
3. 加入黃酒、鹽、水和捶碎的蔥白段，用小火燜煮40～60分鐘;
4. 起鍋前加少許糖、味精，將湯汁收濃后即可。
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功效：
本品具有益腎縮尿之功效，可輔助治療前列腺肥大、小便頻數(shù)等癥。
燉麻雀
作者：養(yǎng)生專家 時間：2013-09-07 00:00:00 來源：
大眾養(yǎng)生網(wǎng)
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