娃娃菜的做法

1、蒜蓉娃娃菜的做法大全

我們在做蒜蓉娃娃菜的時候可以選擇先準備好蔥姜大蒜，娃娃菜一顆，適量的淀粉水，適量的鹽，小蔥，火腿腸適量。把娃娃菜切碎，然后把蒜也切成碎末。把淀粉倒入水做成淀粉水。然后把鍋里放入水，開了以后放入娃娃菜，把它煮到軟軟的。然后把娃娃菜放在盤里。然后把鍋里在放入油，放入蔥花姜末爆香。然后把小蔥和火腿腸切成小碎末，然后放在鍋里，把他們一起翻炒，直到已經(jīng)可以聞到香味就可以。然后把他們放在已經(jīng)煮的軟軟的娃娃菜上面，再放一些蒜蓉就可以吃了。

2、上湯娃娃菜的家常做法

首先我們可以先準備一顆洗干凈的娃娃菜，蔥姜蒜末，咸蛋，咸肉，高湯，植物油和適量的水。把咸蛋放到鍋里煮熟，把娃娃菜切成小塊，咸肉和已經(jīng)煮熟的咸蛋都切成小塊。然后把鍋里放入植物油，然后放入蔥姜蒜末，把它們爆香，等到把蒜瓣炒到金黃色的時候，放入已經(jīng)準備好的高湯。然后在加入一些清水。把他們煮開了，然后放入娃娃菜，知道娃娃菜煮到軟熟的時候。放入咸蛋和咸肉。直到把他們煮到開鍋。然后一起煮，知道他們冒出小泡，可以聞到香味了就可以吃了。

3、娃娃菜怎么做好吃

娃娃菜特別嫩，吃起來口感特別好。它可以做成美味的湯，也可以和高湯，皮蛋，咸肉，枸杞還有紅棗一起煮成湯。它也可以和粉絲經(jīng)過翻炒和煮熟以后做成粉絲娃娃唉菜。我們也可以選擇適量的蝦仁，大蒜蔥姜，把蝦仁經(jīng)過煮了以后把他們做成蝦仁娃娃菜，味道也是特別好的。我們也可以準備一些五花肉，已經(jīng)泡好的木耳，一些調(diào)味品，把他們經(jīng)過煮以后，可以做成干鍋娃娃菜，味道特別好。

4、粉絲娃娃菜的家常做法

我們可以先準備一些高山娃娃菜，蔥姜大蒜，粉絲適量，植物油，適量的食鹽，生抽，海鮮粉，剁椒，白糖。然后把粉絲用水泡開，不要泡的太爛。把娃娃菜切成塊。把蔥姜蒜切成小末。然后把鍋里放入水，在放點鹽，把娃娃菜煮到軟軟的，撈出來備用。然后把鍋里放入植物油，把蒜放到鍋里炒到金黃色。然后把蒜瓣，食鹽，雞精放在一起攪拌均勻。然后把泡好的粉絲放在娃娃菜上面，然后倒入剛才調(diào)好的調(diào)料，倒在上面，然后放入烝汽鍋里，蒸熟了就可以吃了。

5、炒娃娃菜的做法

我們可以先準備適量的娃娃菜，植物油，食鹽適量，八角，胡椒粉，生姜蒜末，適量的耗油。把娃娃菜洗干凈，然后切成小塊，不要把菜葉切散了。然后把鍋里放入油，等到油熱了放入蒜瓣和八角爆香。然后把已經(jīng)洗好了的娃娃唉放到鍋里，一直翻炒。等看到娃娃菜已經(jīng)變成金黃色，變得軟軟的，就是熟了。然后放入食鹽和耗油，如果你感覺有點干，也可以少放一點水。一定要少放，否則就會變成娃娃菜湯了，而且也要記住不要把娃娃菜炒的太爛，就會糊了，口感不好。

參考文獻