?白巧克力與黑巧克力風格是相逆的。黑巧克力顏色深沉,白巧克力顏色淡雅。黑巧克力味苦,而白巧克力味甜。黑巧克力氣醇厚,白巧克力氣清甜?;蛟S在西點師傅的眼里,這便是他們自己不同的個性吧。很小的時候看電視劇里有一種說法:“每一種食材都是有靈性的?!蹦悄阆氩幌胗眠@具有靈性的白巧克力做成人人都愛的慕斯蛋糕呢?
白巧克力慕斯的做法 ?
1、白巧克力掰小塊,微波爐最小火,轉(zhuǎn)一分鐘融化后取出來攪拌至柔滑無顆粒;吉利丁片用冰水泡5分鐘。
2、取一半量也就是200ml的淡奶油放小火加入一包香草糖煮至微沸,將香草糖攪至完全融化。
3、取出泡軟的吉利丁片,用手擠出多余的水分,放入2中,迅速攪拌至融化后,放涼。
剩下的另外一半淡奶油用電動打蛋器打至硬發(fā),放冰箱冷藏。
4、將融化的白巧克力慢慢加入放涼的淡奶油里,攪拌均勻。
5、從冰箱取出打發(fā)好的奶油慕斯,用橡皮刮刀取出三分之一攪拌到4里,最后加入剩下的三分之二的奶油慕斯,用刮刀合拌均勻。
6、將5分裝到小慕斯杯,放到冰箱冷藏過夜。吃的時候可以撒上可可粉,白巧克力屑,或者覆盆子等之類的小水果作裝飾?;蛘呦裎疫@樣直接吃也是非常美味的。
或許你會告訴我你更偏愛黑巧克力,但我要告訴你的是被巧克力一點都不遜色于黑巧克力。或許你又會告訴我你一點都不喜歡白巧克力的甜,但我還是要告訴你白巧克力的甜一點都不會讓你感覺到膩?;蛟S現(xiàn)在的你會真切地告訴我已經(jīng)開始有點喜歡白巧克力,那我要告訴你的是不久之后你就會愛上白巧克力慕斯。為了自己心愛的美食,讓我們認認真真的去學(xué)習(xí),我想我們能行。
我們想吃的東西,都想要自己去做,因為自己做的畢竟好吃又放心,我們還可以享受自己動手的快樂,我們?yōu)槭裁床蛔瞿兀课蚁?,我們自己做的東西一定會被家人接受,我們還可以得到夸獎。這個樣子,我們不僅僅可以節(jié)省我們的錢,還可以吃的比較飽,吃的比較好,畢竟自己做的食物,吃著開心又放心。讓我們都仔仔細細、人人真真的去學(xué)吧,為了看到心愛的人滿足的面容,為了看到爸媽開心的模樣,為了我們自己那一顆比較貪吃的心,所以必須得學(xué)。這么簡單的制作方法,估計看一遍你就學(xué)會了吧?哈哈,是不是第一次覺得自己是一個具有烹飪天賦的人?那么趕快把你的天賦在家人或朋友面前展示一下,為他們制作美味土豆泥吧!他們一定會為你這驚人天賦贊不絕口的。親,你還在等什么?
我們想吃的東西,都想要自己去做,因為自己做的畢竟好吃又放心,我們還可以享受自己動手的快樂,我們?yōu)槭裁床蛔瞿??我想,我們自己做的東西一定會被家人接受,我們還可以得到夸獎,這個樣子,我們不僅僅可以節(jié)省我們的錢,還可以吃的比較飽,吃的比較好,畢竟自己做的食物,吃著開心又放心。讓我們都仔仔細細、認認真真的去學(xué)吧,為了看到心愛的人滿足的面容,為了看到爸媽開心的模樣,為了我們自己那一顆比較貪吃的心,所以必須得學(xué)。以上五種筍干的泡法各有不同,所以我們要根據(jù)自己的口味做出最適合自己的泡法,只有掌握了這些筍干的泡法,那么我們自己做一道美味的筍干就很簡單了。