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冬季進補雖已經(jīng)是老生常談的話題，但人們還是會津津樂道。這不剛過大雪節(jié)氣，全國各地紛紛出現(xiàn)了降溫的現(xiàn)象，已經(jīng)逼近冬天最冷的時候了，人們又在討論吃什么好的問題。
菊花粥
就是一個冬季養(yǎng)生美容的不錯選擇。?
食材：菊花15克、大米100克
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做法：
1.菊花洗凈，大米淘洗干凈;
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2.菊花、大米放鍋中，加適量清水，加蓋，用大火煮沸;
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3.調(diào)成文火熬至成粥即可。
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該粥散風(fēng)熱、清肝火、降血壓，適用于頭暈頭痛、臉色蠟黃、黑眼圈較重的人。
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補充提醒：
1.菊花入食要選用黃、白菊，以白菊花為佳，切忌用野菊花，因野菊花有微毒，可引起食欲不振、上吐下瀉等;
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2.菊花性涼，虛寒體質(zhì)、食少泄瀉者慎服;
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3.食療只是日常輔助調(diào)理，別過分依賴;若感身體不適，請盡快就醫(yī)。
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一、菊花疏理肝氣明目幫助肝臟排毒
肝臟是身體重要的排毒器官，腸胃所吸收的有毒物質(zhì)，都要在肝臟經(jīng)過解毒程序變?yōu)闊o毒物質(zhì)，再經(jīng)過膽汁或尿液排出體外。肝臟長期超負荷工作，太多的身體毒素?zé)o法及時排解出去。肝臟的主要功能是代謝，代謝功能出現(xiàn)異常，則會造成四肢乏力，懶言少動，即使吃的不多也會止不住地發(fā)胖，造成惡性循環(huán)。如果肝氣不舒，人的周身氣血運行便會紊亂，女性就會變得暴躁易怒，胸脅疼痛，而且還帶有月經(jīng)失調(diào)的現(xiàn)象。
