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雖然離雖然離2012年的高考還有大半年的時(shí)間，但是無論是考試還是考生家長早已經(jīng)牟足了勁，等待背水一戰(zhàn)。隨著復(fù)習(xí)強(qiáng)度的增大，許多考生都開始要熬夜。營養(yǎng)專家建議藥膳調(diào)養(yǎng)是最好的選擇，中藥蓮子百合煲豬瘦肉湯最適合了。
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中藥蓮子百合煲豬瘦肉湯，有清心潤肺、益氣安神之功，適宜于熬夜后的干咳、失眠、心煩、心悸等癥者食用。蓮子為收澀類藥，能養(yǎng)心益腎、補(bǔ)脾澀腸;百合是養(yǎng)陰類藥，能寧心安神、潤肺止咳。
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原料：蓮子、百合各20克(中藥店有售)，豬瘦肉100克，生姜3片
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做法：
1.各物洗凈，蓮子去芯;
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2.豬瘦肉切塊。一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水1500毫升(6碗量);
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3.武火滾沸后，改為文火煲2小時(shí)，下鹽便可。
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中醫(yī)認(rèn)為，熬夜易致陰虧陽亢而產(chǎn)生陰虛內(nèi)熱的癥狀，因而熬夜后最好根據(jù)情況以藥膳調(diào)養(yǎng)。如果您家里也有考生不妨試試小編推薦的這道蓮子百合煲豬瘦肉。
