大家都知道懷孕的頭三個月是很重要的。因為這個時候胚胎剛剛著床，生命力較弱，而且孕婦身體還不是很適應(yīng)，大部分都會有早孕反應(yīng)。頭三個月也是最容易滑胎的。因此在這個階段，準(zhǔn)媽媽們應(yīng)當(dāng)格外注意，尤其是孕婦的飲食，更是要保證既營養(yǎng)又安全。那么懷孕頭三個月吃什么好呢？
懷孕三個月吃什么好
1、老北京疙瘩湯 食材：西紅柿2個、面粉適量、香菜少許、蔥適量、金針菇少許。做法：面粉加水稍微攪一下，將攪好的面粉用手捏成面疙瘩。金針菇洗凈切成段，西紅柿剝皮備用。鍋內(nèi)做油，煸香蔥花，放入西紅柿煸出紅油，煸好的西紅柿加入三大碗水，加入金針菇段。鍋里湯沸騰后，火關(guān)小，把面絮倒進去。將打散的雞蛋均勻的倒入鍋內(nèi)慢慢攪拌，出鍋前淋香油調(diào)味，最后撒上香菜。
2、筍干芋頭老鴨湯 食材：鴨半只、筍干4根、芋頭12個、食鹽適量、醋1勺、姜5克、大蔥1段、植物油1小勺。做法：筍干用清水浸泡幾天，撕成筍條。鑄鐵鍋放小半鍋冷水，加入鴨塊去除血腥，水開后撈出鴨肉，將水倒掉。炒鍋內(nèi)加少量植物油，炒香蔥姜片，再入焯過水的鴨塊、醋和1大勺炒1-2分鐘，析出大部分鴨的皮下脂肪。芋頭切塊。鑄鐵鍋入大半鍋熱水，加入鴨塊、筍條、蔥片、姜片，中火燒開轉(zhuǎn)中小火煨1小時左右。加入芋頭和鹽燉半小時左右，其間用勺子漂去油星即可。
懷孕3個月營養(yǎng)提示
這個月是妊娠關(guān)鍵期，也是孕吐最嚴(yán)重的時期，這個時期的飲食要注重質(zhì)量，應(yīng)該多吃容易消化而且清淡的食物，同時可以吃些略帶酸味并且富有營養(yǎng)的水果和菜式。準(zhǔn)媽媽們要注意，這個月所必須的營養(yǎng)素包含以下的幾種哦。
1、蛋白質(zhì)。需攝入80克/天，這個月要盡量保證孕媽的蛋白質(zhì)攝入量，可以多方面攝入，植物蛋白和動物蛋白都可以?？梢钥紤]用植物蛋白代替動物蛋白，豆制和蘑菇可以多吃一些。
2、脂肪。需攝入60克/天，營養(yǎng)素主要來源于油類、奶類、堅果。一般來說，植物油比動物油脂好，消化率在95%以上，亞油酸含量也豐富。
3、葉酸。需攝入0.6毫克/天，主要來源于有葉蔬菜例如青菜和卷心菜、柑橘、香蕉、牛肉、動物肝。建議食用葉酸含量多的食物不要長時間加熱，以免破壞食物中的葉酸。
4、維生素A。需攝入1000微克/天，主要來源于動物肝臟、魚肝油、奶類、蛋類、魚卵。與脂類、酸性食物一起烹調(diào)，有利于維生素A的吸收。
5、鈣。需攝入1000毫克/天，奶及奶制品、豆及豆制品、深綠色蔬菜、骨湯都是鈣的主要來源。準(zhǔn)媽媽們要注意，膳食中的草酸、植酸、纖維素、維生素D會影響鈣的吸收，盡量分開攝入。
