桂圓干是桂圓曬制以后的干果，桂圓干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較不錯(cuò)的，他有很好的益氣補(bǔ)血的作用，具有安神補(bǔ)脾的效果，對(duì)于平時(shí)氣血不足或者是失眠的人士來說，可以適當(dāng)?shù)某砸恍┯泻芎玫?，預(yù)防失眠的作用，具有一定的調(diào)理心態(tài)的效果，桂圓干的吃法也比較簡(jiǎn)單，可以在臨睡前吃十枚左右的桂圓干，另外也可以用桂圓干來泡水喝。
桂圓干怎么吃治失眠
一、桂圓干。每晚睡前吃10枚桂圓干，可養(yǎng)心安神，治療心悸失眠。
二、紅棗桂圓茶，具有安神養(yǎng)心、補(bǔ)血益脾的功效，對(duì)失眠癥狀有很好的療效。
食材：純凈水一壺、桂圓干一把、紅棗一小把、紅糖適量。做法：桂圓干去殼，將肉剝離出來紅棗洗凈后去核，剪半將處理好的桂圓干和紅棗放入砂鍋內(nèi)，倒入適量純凈水水燒開后轉(zhuǎn)小火，加入紅糖，再燉上半小時(shí)將燒好的糖水倒入杯內(nèi)即可享用。
三、桂圓粳米粥，補(bǔ)脾生血。
桂圓30枚（取肉），紅棗10枚（撕破），用粳米100克，煮粥2碗，加適量紅糖，早晚各吃1碗?？裳a(bǔ)脾生血，養(yǎng)心增智，老年人尤宜。
四、花生桂圓紅棗湯，促進(jìn)血液循環(huán)、補(bǔ)血養(yǎng)氣。
帶膜花生300克，桂圓肉100克，紅棗20顆，砂糖80克。做法：花生洗凈，入水2小時(shí)后瀝干，和紅棗一起放入鍋中，加5碗水以大火煮開，轉(zhuǎn)小火慢燉40分鐘。桂圓肉剝散，加入鍋中續(xù)煮5分鐘，加糖調(diào)味即成。
五、桂圓蓮子粥，適合壓力大的白領(lǐng)們，對(duì)失眠、心悸、記憶力減退、貧血有較好的療效。通常用桂圓、蓮子、糯米、紅棗、冰糖等食材一起煲制，雖然制作簡(jiǎn)單，但營(yíng)養(yǎng)豐富，還有補(bǔ)血安神、健腦益智、補(bǔ)養(yǎng)心脾的功效。
哪些人不適合吃桂圓？
桂圓吃了容易上火，并非人人都合適。也要看個(gè)體體質(zhì)。
1、桂圓因其食性溫潤(rùn)而滯，素有痰濕、胃火及風(fēng)熱襲肺者不宜用；
2、熱體體質(zhì)、陰虛火旺。如果平素的體制就是陰虛火旺的，或者是體質(zhì)較好（中氣十足、身體壯實(shí)的人）的人，就不太適合經(jīng)常服食桂圓。
3、由于桂圓容易引起“火盛”，火盛又容易動(dòng)血，因此，孕婦一般不推薦服食桂圓，以免出現(xiàn)胎動(dòng)不安的情況，這一點(diǎn)大家要有所注意。
4、小兒及青少年均不宜多食。
5、糖尿病人不宜食用桂圓中的糖分極高，即使吃一點(diǎn)，也會(huì)造成血糖升高，對(duì)于患有糖尿病的人來說，不宜食用，希望大家要注意
6、痛疽疔瘡、月經(jīng)過多、尿道炎、盆腔炎等各種炎癥及舌苔厚膩者忌食。
