鹽水花生蘆薈是有著很好清熱功效的涼拌菜，風味獨特、營養(yǎng)豐富，一起來學習下制作方法吧!
主料:
生花生0.5千克。輔料:蘆薈、甜椒片、芫荽。調(diào)料:食鹽。
做法:
1.剔除霉變、發(fā)芽的花生,洗凈花生,放入清水用小火煨,直至齒咬噴香酥軟粉碎,加鹽調(diào)節(jié)口感,傾倒去花生汁水,裝盤。
2.取出蘆薈葉肉20克,煮燒后取出,切成丁塊,鋪擺在花生上。
3.紅色甜椒切成3個菱形片組成樹葉,菱形尖端對準圓心,周邊擺放芫荽綠葉。
鹽水花生蘆薈的制作方法您學會了嗎?花生中蛋白質(zhì)易水解被人體吸收，真正做到營養(yǎng)豐富哦!
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