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清燉魚的做法您了解嗎?要怎么才能把這么簡單的一道湯品做得好吃又營養(yǎng)呢?聽小編來給大家介紹吧,下面是以花鰱魚為材料的清燉魚做法介紹,用什么魚可以根據(jù)自己的喜好來決定;主要要把它的方法學(xué)會哦!
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清燉魚材料:
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花鰱魚1條,蔥,姜,蒜,油
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清燉魚做法:
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1.蔥姜蒜切片備用。
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2.花鰱魚一條,去除內(nèi)臟清洗干凈,斬成三段。
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3.鍋內(nèi)入油。
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4.油七成熱時爆香蔥姜蒜片,記住不要全放上,留少許備用。
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5.花鰱魚小心放在鍋中過油,兩面都稍煎一下。
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6.鍋內(nèi)倒入清水,沒過魚即可,隨之灑上剩余的蔥姜蒜片,中火燉至40分鐘。